Канапе с селедкой и яблоком

Для канапе потребуются продукты по списку.

Кусочки филе солёной сельди перемешиваем с водкой, сахарным песком, острым перцем. Маринуем до 3-х часов.

Зерна кориандра подсушиваем пару минут на раскаленной сковороде, потом измельчаем в ступке.

Укроп промываем, нарезаем мелко.

Перемешиваем мягкое сливочное масло со щепоткой соли, измельченным кориандром и укропом.

Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем тонким дольками. Сразу поливаем соком лимона, чтобы уберечь от потемнения.

Кусочки хлеба без корочек нарезаем небольшими треугольниками.
Смазываем ароматным маслом.

Выкладываем яблочные дольки и кусочки селедки. Украшаем зеленым луком.

Подаем канапе с селедкой и яблоком к столу.
Приятного аппетита!