рецепт с фото пошаговый

Салат из редьки, с мясом

Фото к рецепту: Салат из редьки, с мясом
 4 порции
 1 час 20 мин
 Yana1984   07.12.17

Вкусный, нежный и достаточно сытный мясной салат с редькой, который еще и очень полезен.

Продукты (на 4 порции)
Говядина (отварная) – 250 г
Редька – 2 шт. (340 г)
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Майонез – 100 г
Вода – 250 мл
Масло растительное – 1-2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Маслины без косточек – для украшения
Зелень – для украшения

Пошаговый фото рецептСалат из редьки, с мясом
Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для салата из редьки, с мясом.

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №2

Как приготовить салат из зеленой, с мясом:

Если нет готового отварного мяса, нужно его сварить. В кастрюлю наливаем 1 л воды, кладем мытое мясо. Варим говядину на умеренном огне 1-1,5 часа.
(Если вода начнет выкипать, то долейте еще 250 мл.)
Отварное и остывшее мясо нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №3

Редьку моем и очищаем от кожуры. Натираем редьку на крупной терке (трем в одну сторону, чтобы получились одинаковые кусочки).

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №4

Натертую редьку заливаем водой и уксусом. Это необходимо, чтобы пропала горечь и запах. Оставляем в стороне на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №5

Через 10 минут отжимаем руками редьку от воды и уксуса.

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №6

Очищаем лук и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №7

На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №8

Яйца варим в подсоленной воде 8 минут после закипания. Остывшие яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №9

В салатнице смешиваем редьку, мясо, яйца и обжаренный, остывший лук (без масла). Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №10

Заправляем мясной салат с редькой майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат из редьки, с мясом - шаг №11

Перемешиваем и украшаем салат маслинами и зеленью. Мясной салат с редькой готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из редьки, с мясом. Как приготовить Салат из редьки, с мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из редьки Салат из яиц Салат мясной Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из редьки Блюда с майонезом
2 спасибо 2579 2 0
Феликс Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 13:29 #

а почему редька красная?

   
цитировать
Yana1984 Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 13:57 #

Феликс
а почему редька красная?

Это такой сорт, сверху кожура зеленая, а внутри красная мякоть.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)