рецепт с фото пошаговый

Куриный рулет с курагой

Фото к рецепту: Куриный рулет с курагой
 1 час
 Вьюга   30.11.17

Куриный рулет с курагой - очень вкусная, сочная и оригинальная холодная закуска на праздничный стол. Куриное мясо отлично сочетается со сладковатой курагой, а вино придаёт пикантности начинке.

Продукты
Куриные окорочка - 3 шт.
Курага - 60 г
Вино сухое красное - 50 мл
Яйцо (белок) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриный рулет с курагой
Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №1

Подготовим продукты для куриного рулета с курагой. Вместо куриных окорочков можно взять небольшую курицу. У меня было один большой окорочок и два небольших. Из трёх окорочков получилось два рулета.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №2

Как приготовить куриный рулет с курагой:

Курагу хорошо промоем водой. Зальем её сухим красным вином и оставим на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №3

Пока курага пропитывается вином, филируем окорочка. Хорошо помоем их, обсушим, освободим от косточки и жира. Кожу не срезаем.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №4

От яйца возьмем белок и разболтаем его.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №5

Куриное филе с кожей аккуратно отобьём молотком. Посолим и поперчим.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №6

Смажем разболтанным белком.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №7

По краю выложим курагу.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №8

Аккуратно свернём куриное филе с курагой в рулет.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №9

Завернём куриный рулет с курагой в фольгу. Отправим рулет из курицы в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 45-55 минут. Время запекания зависит от размера мясного рулета и от технических характеристик духовки.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с курагой - шаг №10

Куриный рулет с курагой готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный рулет с курагой. Как приготовить Куриный рулет с курагой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
В духовке В фольге

Блюда из курицыКуриные окорочка

Тема › Курица - любовь моя

39 спасибо 7914 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)