Очень вкусное кофейное печенье, которое не составит труда приготовить. А несколько таких печенюшек, да с утренним кофе... Поднимут настроение на весь день! Приготовьте такое печенье, даже если вы не любитель кофе. Приготовьте и подарите домашнее печенье любимым и дорогим людям на Новый 2024 год! Они это оценят.
Продукты
Мука овсяная – 1,5 стакана (объемом 200 мл)
Кофе – 50 мл (+/-)
Масло подсолнечное – 70 мл
Какао – 2 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Видео рецептПеченье "Зерна кофе"
Пошаговый фото рецептПеченье "Зерна кофе"
Подготавливаем необходимые продукты для кофейного печенья. Завариваем крепкий кофе или разводим растворимый.
Как приготовить печенье "Зерна кофе":
Все сухие ингредиенты высыпаем в миску, перемешиваем.
Добавляем масло в сухую смесь.
Постепенно вливая туда же кофе, замешиваем мягкое, эластичное тесто (жидкости может понадобиться чуть меньше или больше).
Тесто должно быть очень мягким, как пластилин.
Включаем духовку на разогрев до 200 градусов и начинаем лепить печеньки: от теста чайной ложкой (или как вам удобнее) берем небольшие кусочки теста и формируем овал. Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Затем тупой стороной ножа делаем надсечки, как на зернах кофе.
Помещаем печенье "Зерна кофе" в разогретую духовку буквально на 10-15 минут.
(Время зависит от размера ваших печенек, мои были готовы через 15 минут. Главное, не пересушить!)
Готовое кофейное печенье остужаем, красиво заворачиваем в подарочную упаковку и кладем под елочку любителям кофе))).
Приятного кофепития!))
Рецепт: Печенье "Зерна кофе". Как приготовить Печенье "Зерна кофе"?
Печенье невозможно держать в руках, оно рассыпается. И оно совершенно не вкусное, не тратьте время
Анастасия Т.
Анастасия
Печенье невозможно держать в руках, оно рассыпается. И оно совершенно не вкусное, не тратьте время
Абсолютно согласна, потеряло свою форму, крошится жутко
Анастасия Т.
Переделала чуть печенье, во-первых нужно меньше кофе. Мл 20-30 это максимум иначе будет не тесто, а жижа. Но при этом все равно печеньки не будут по форме как заявленные, но как овсяное печенье вполне. И в своей духовке я держала 20-25 мин при заявленной температуре. Тогда внутри чуть мягкое, а снаружи чуть хрустящей получается, вкус приятный, но зависит от того как замешаете тесто. Разрыхлителя думаю многовато на такое количество теста.
Енотик
Аня
А если не добавлять какао? И вместо подс, масла, добавить сливочное?
Если сливочное, печенья растекуться
Наталья
Зря потерянное время и убитые ингредиенты. Невкусное печенье.
Людмила
Вкус песка.
karmir.elak
Жаль,что не прочитала отзывы заранее.Печенье не вкусное,не сладкое.Не приятно ощущаются частички какао.Наверное,стоит применять алколизированный какао порошок.Форма во время выпечки полностью потерялась.Допекала еще 10мин,было сырым.В общем,впечатление отрицательное!
Анна
Замечательное печенье. Любимое. Очень часто пеку себе, т.к. дома никому больше не нравится.
И ничего оно не рассыпается, да и форму хорошо держит. Просто у кого-то руки видимо не приспособлены для умения делать печенье)
Домашнее овсяное печенье 
Печенье из овсяных хлопьев 
Овсяное печенье 
Овсяное печенье (без муки и масла) 
Овсяное печенье с изюмом 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Три праздничных рулета (с красной... 
Мясо по-французски 
Салат "Мужские слезы" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Салат "Ревнивец" 
Торт "Полено" (самый простой рецепт) 
Жульен с грибами и курицей, в... 
"Клубочки ниток" с куриным фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние плюшки 
Пышные пончики в духовке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
"Умное" пирожное 
