Пицца с сосисками, грибами и овощами

Приступаем к приготовлению теста для пиццы. Смешиваем яйцо, слегка теплое молоко и дрожжи. Начинаем постепенно добавлять просеянную муку и венчиком взбивать жидкую массу. Потихоньку добавляем муку до образования липкого теста. Теперь начинаем замешивать тесто руками, добавляя муку до нужной плотности теста.

Подготавливаем ингредиенты для начинки.

Приступаем к приготовлению начинки для пиццы.
Болгарский перец нарезаем кольцами.

Режем кольцами лук.

Режем кольцами помидор.

Нарезаем петрушку.

Нарезаем сосиски.

Сыр трем на тёрке.

Грибы режем и обжариваем.

Смешиваем майонез и кетчуп.

Тесто раскатываем тонко-тонко. Противень покрываем фольгой, укладываем на него тесто. Смазываем майонезом и кетчупом, равномерно раскладываем начинку.

Посыпаем сыром. Загибаем края пиццы.

Домашнюю пиццу с грибами, овощами и сосисками помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.