Пирог из лаваша

Для приготовления пирога из лаваша подготовьте продукты по списку.

Брынзу натрите на терке или разомните вилкой, натрите твердый сыр.

Добавьте к сырам яйцо, чуть посолите и поперчите начинку.

Нарежьте мелко укроп.

Добавьте укроп в начинку, хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

Разложите на ровной поверхности лаваш, смажьте его сырной начинкой.

Скрутите лаваш с сыром в рулет.

Нарежьте рулеты из лаваша на одинаковые кусочки.

Дно формы для запекания выстелите лавашом.

Рулеты из лаваша с сыром выложите в форму срезом вверх.

Посыпьте сверху натертым твердым сыром, выложите кусочки сливочного масла. Запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут, или до румяной корочки.

Пирог из лаваша с сыром слегка остудите и подавайте с чаем или кофе.