рецепт с фото пошаговый

Мясная запеканка с хлебом

Фото к рецепту: Мясная запеканка с хлебом
 Yana1984   12.10.17

Предлагаю вашему вниманию рецепт запеканки из хлеба, мяса и капусты с морковью. Очень простое и вкусное мясное блюдо, которое сможет приготовить любая хозяйка, даже начинающая.

Продукты
Хлеб черный, черствый – 0,5 буханки
Свинина (лопатка) - 500 г
Капуста белокочанная – 0,25 кочана
Морковь – 1 шт.
Сыр твердый – 70 г
Яйца – 4 шт.
Молоко – 50 мл
Масло растительное – 2 ст. л.
Вода – 200 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясная запеканка с хлебом
Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для запеканки.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №2

Капусту шинкуем средними полосочками.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №3

Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №4

Кладем морковь и капусту на сухую сковороду и вливаем воду. Тушим овощи на среднем огне 15 минут, до готовности. Готовые овощи должны быть почти мягкими. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №5

С хлеба срезаем корочки со всех сторон, стараемся сделать их тонкими. Мякоть хлеба нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №6

Жаростойкую форму смазываем растительным маслом. Из корочек хлеба делаем бортики внутри формы, а кубики хлеба выкладываем на дно формы так, чтобы оно было полностью закрыто.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №7

Мясо моем, очищаем от жил и пленок, обсушиваем. Нарезаем мясо небольшими кубиками. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №8

Нарезанное мясо выкладываем на кубики хлеба.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №9

На мясо выкладываем обжаренные овощи (морковь и капусту) и аккуратно разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №10

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №11

Готовим заливку. В отдельной емкости смешиваем тертый сыр, яйца и молоко. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №12

Заливку равномерно выливаем на запеканку. Накрываем форму крышкой.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №13

Помещаем запеканку из хлеба, мяса и овощей в разогретый духовой шкаф и готовим 50 минут при температуре 180 градусов

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №14

Мясная запеканка с хлебом готова.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с хлебом - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясная запеканка с хлебом. Как приготовить Мясная запеканка с хлебом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная
Мясные блюдаСвинина
В духовке

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из сыра
1 спасибо 1509 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)