Как приготовить простую пиццу с сыром:
1. Смешать муку, дрожжи и соль. Продолжая перемешивать, влить масло и воду. Замесить тесто.
2. Духовку разогреть до 230 градусов. Сковороду, пригодную к использованию в духовке, смазать маслом. Смазать форму для пиццы 2 ст. ложками масла.
3. Измельчить блендером помидоры вместе с соком, чеснок, соль и оставшееся масло в однородную массу.
4. Тесто выложить на слегка посыпанный мукой стол. Раскатать тесто в круг диаметром 25 см.
5. Переложить тесто на сковороду, расправить. Смазать тесто томатным соусом, оставив бортики шириной 1 см.
6. Посыпать измельченным сыром моцарелла и тертым пармезаном.
7. Поставить сковороду на сильный огонь. Готовить пиццу на сковороде 3 минуты, чтобы тесто поднялось, а корж зарумянился снизу.
8. Поместить сковороду с пиццей в духовку. Готовить 7-10 минут, чтобы тесто зарумянилось.
9. Вынуть пиццу с сыром из духовки, оставить на 5 минут, а затем подавать.
Рецепт: Простая пицца с сыром. Как приготовить Простая пицца с сыром?