В домашних условиях халва готовится легко и быстро. Получается такая халва очень вкусной, нежной и в меру сладкой. Для реализации рецепта понадобится всего 4 ингредиента: семечки, мука, сахар и сливочное масло.
Продукты (на 10 порций)
Семечки подсолнечника очищенные – 400 г
Мука – 150 г
Сахар – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Вода – 100 мл
Пошаговый фото рецептХалва домашняя
Подготовьте необходимые ингредиенты. При желании можно добавить для аромата немного ванильного сахара.
Как приготовить халву в домашних условиях:
Семечки обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. Не передержите их, иначе они будут горчить.
Пересыпьте семечки в чашу комбайна и измельчите в мелкую крошку.
На освободившуюся сковороду высыпьте муку и, помешивая, обжарьте её до легкой золотинки.
В сотейнике соедините воду и сахар, поставьте на небольшой огонь и, помешивая, чтобы сахар растворился, доведите сироп до кипения. Проварите его в течение 3 минут.
Добавьте сливочное масло и продолжайте варить еще 7 минут на небольшом огне.
Смешайте вместе размолотые семечки и муку. Влейте сироп и тщательно перемешайте.
Полученную массу переложите в подходящую форму и утрамбуйте.
Отправьте форму с халвой в холодильник на 1-2 часа.
Халва готова. Приятного аппетита!
Рецепт: Халва домашняя. Как приготовить Халва домашняя?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
