рецепт с фото пошаговый

Перец жареный в томатном соусе

Фото к рецепту: Перец жареный в томатном соусе
 6 порций
 3 часа (ваши 40 мин)

Для любителей овощей предложу на закуску жареный сладкий перец в "хитром" соусе из томатов. Очень вкусно.

Продукты (на 6 порций)
Перец сладкий - 1 кг
Помидоры - 400 г
Чеснок - 3 зубчика (по вкусу)
Уксус 9% - 1 ч. ложка (по вкусу)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Масло растительное для жарки - 30 мл (сколько уйдет)

Пошаговый фото рецептПерец жареный в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Перец жареный в томатном соусе - шаг №1

Перец сладкий вымыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Перец жареный в томатном соусе - шаг №2

Вырезать семенную часть. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить перец и обжаривать на среднем огне до золотистости со всех сторон. Поместить жареный перец в пакет на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Перец жареный в томатном соусе - шаг №3

Помидоры вымыть, разрезать пополам. Чеснок очистить. Натереть помидоры и чеснок на терке или пропустить через мясорубку. В томатное пюре добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Перемешать. Томатный соус готов.

Фото приготовления рецепта: Перец жареный в томатном соусе - шаг №4

Очистить жареный перец от кожицы.

Фото приготовления рецепта: Перец жареный в томатном соусе - шаг №5

Выложить перец в соус, перемешать. Оставить в холодильнике на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Перец жареный в томатном соусе - шаг №6

Перец жареный в томатном соусе готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец жареный в томатном соусе. Как приготовить Перец жареный в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Пост
Вегетарианские

Блюда из перцаПерец жареный Блюда из помидоров
0 спасибо 279 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(1205)