видео рецепт с фото пошаговый

Мастика для торта

Фото к рецепту: Мастика для торта
 videoculinary   12.09.17

Из маршмелоу можно приготовить много разных вкусных десертов. Предлагаем вам рецепт сахарной мастики из маршмеллоу.

Продукты
Маршмеллоу - 300 г
Пудра сахарная - 550-570 г
Вода - 1,5-2 ст. ложки

Видео рецептМастика для торта
Пошаговый фото рецептМастика для торта
Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №1

Подготавливаем продукты для мастики из маршмеллоу.

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №2

Как приготовить мастику для торта:

Для приготовления мастики 300 граммов маршмеллоу кладем в миску, добавляем 2 чайные ложки воды и отправляем в микроволновую печь на 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №3

Вынимаем, перемешиваем и ставим еще на 30 секунд в микроволновку.
(Можно растопить маршмеллоу на водяной бане.)
Растопленное маршмеллоу перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №4

Миску миксера и насадку для замеса теста смазываем растительным маслом. Перекладываем в миску маршмеллоу.

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №5

Добавляем 300 граммов сахарной пудры и замешиваем сахарное тесто. В процессе замешивания добавляем еще приблизительно одну столовую ложку воды и 250-270 граммов сахарной пудры. Вымешиваем до получения гладкой, эластичной сахарной мастики.

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №6

Выкладываем мастику на силиконовый коврик, смазанный растительным маслом, и дополнительно вымешиваем смазанными растительным маслом руками. Подкатываем в шар. Мастика готова.
(Можно завернуть мастику очень плотно в пищевую плёнку и использовать по назначению.)

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №7

Давайте покрасим мастику и покроем ею торт. Кладём приготовленную сахарную мастику в миску миксера, добавляем краску любого цвета (мы добавили красную).
Вымешиваем на маленькой скорости до получения мастики однородного, желаемого цвета. При необходимости добавляем ещё немного краски.

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №8

Выкладываем мастику на силиконовый коврик, смазанный растительным маслом, и дополнительно вымешиваем смазанными растительным маслом руками. Подкатываем в шар. Чтобы не испачкаться краской, лучше одеть перчатки.
Скалку тоже смазываем растительным маслом и раскатываем мастику в пласт толщиной приблизительно 3-4 миллиметра.

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №9

Выкладываем на торт. Излишки обрезаем, но не выкидываем (их можно очень плотно завернуть в пищевую плёнку, чтобы не попадал воздух, и использовать в следующий раз, но перед использованием мастику нужно подогреть).

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №10

Аккуратно заглаживаем мастику, выгоняя из под неё воздух и опять обрезаем излишки. Аккуратно заглаживаем поверхность торта.

Фото приготовления рецепта: Мастика для торта - шаг №11

Из мастики можно изготовить различные фигурки, цветы.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мастика для торта. Как приготовить Мастика для торта?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
32 спасибо 17795 4 0
Витя Вторник, 13 Апреля 2021 г. 17:03 #

Я попробую сделать 😔😔😔&#1

   
цитировать
Даша Четверг, 03 Марта 2022 г. 09:53 #

Кто уже пробовал — у вас получилось?

   
цитировать
Катя Пятница, 30 Сентября 2022 г. 15:37 #

Я тоже попробую зделать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)