рецепт

Грибы, запеченные в сметанном соусе

 2 порции

Свежие грибы перебрать, очистить, тщательно промыть под холодной проточной водой и нарезать ломтиками вдоль волокон длиной 4-5 см. Приготовить сметанный соус: обжарить на сухой сковороде просеянную пшеничную муку, затем добавить сметану и немного соли, довести до кипения и снять с огня. Заправить грибы черным перцем, кунжутом, сахаром, сметанным соусом и растительным маслом, хорошо перемешать и дать настояться 30-40 минут в прохладном месте.

Противень смазать сливочным маслом, выложить на нем пропитавшиеся специями и соусом грибы и поставить в разогретый духовой шкаф. Запекать при умеренной температуре до полной готовности.

Продукты (на 2 порции)
шампиньоны 0.5кг
масло сливочное 1ст. ложка
масло растительное 1.5ст. ложки
сметана 3ст. ложки
мука пшеничная 1.5ч. ложки
кунжут 2ст. ложки
перец чёрный молотый 0.3ч. ложки
сахар 1ч. ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибы, запеченные в сметанном соусе. Как приготовить Грибы, запеченные в сметанном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Греческая кухня
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане
12 спасибо 6765 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)