рецепт с фото пошаговый

Шницели из куриной печени

Фото к рецепту: Шницели из куриной печени
 3 порции
 30 мин
 Таня Мороз   01.09.17

Приготовить шницели можно из разных сортов мяса. Познакомьтесь с еще одной кулинарной вариацией, в которой используется куриная печень. Такой шницель получается очень вкусным, да и ингредиенты доступные и недорогие.

Продукты (на 3 порции)
Печень куриная – 300 г
Мука – 0,5 стакана
Сухари панировочные – 0,5 стакана
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – для жарки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептШницели из куриной печени
Фото приготовления рецепта: Шницели из куриной печени - шаг №1

Для шницеля из куриной печени подготавливаем нужные ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шницели из куриной печени - шаг №2

Как приготовить шницели из печени:

Куриную печень промываем под проточной водой, удаляем пленки. Обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем печень небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Шницели из куриной печени - шаг №3

Для дальнейших «процедур» подготавливаем три неглубокие миски. В одну миску помещаем муку, которую присыпаем солью и молотым черным перчиком. Если есть желание, можно добавить щепотку ароматных трав. Во вторую миску нужно разбить одно куриное яйцо и взбить его вилкой, добавив чуток соли. В оставшуюся миску насыпаем панировочные сухари. Также поставьте разогреваться сковороду с растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Шницели из куриной печени - шаг №4

Итак, кусочек печени опускаем сначала в муку.

Фото приготовления рецепта: Шницели из куриной печени - шаг №5

Затем его нужно окунуть во взбитое яйцо.

Фото приготовления рецепта: Шницели из куриной печени - шаг №6

Теперь печень обваливаем в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Шницели из куриной печени - шаг №7

Отправляем кусочек печени в кипящее масло, стряхнув излишки сухарей. Обжариваем печень на средне-сильном огне с каждой стороны небольшими порциями.

Фото приготовления рецепта: Шницели из куриной печени - шаг №8

Шницель из куриной печени готов! Подавайте его горячим с овощным салатом или любимым гарниром.

Фото приготовления рецепта: Шницели из куриной печени - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шницели из куриной печени. Как приготовить Шницели из куриной печени?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдШницель

Блюда из печениПечень куриная
16 спасибо 5708 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)