рецепт с фото пошаговый

Китайские слоеные лепешки с зеленым луком

Фото к рецепту: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком
 4 порции
 30 мин

Бюджетный рецепт вкусных слоеных лепешек с зеленым луком. Подойдет и к сладкому чаю, и к борщу, и к супу. А еще он и в пост выручит.

Продукты (на 4 порции)
Мука - 600 г
Вода теплая - 400 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки + для жарки
Лук зеленый - 1 пучок

Пошаговый фото рецептКитайские слоеные лепешки с зеленым луком
Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №1

Как приготовить китайские слоеные лепешки с зеленым луком:

Лук очистить, вымыть, нарезать только зеленую часть.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №2

Муку просеять, посолить. Перемешать. Влить масло, а затем теплую воду.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №3

Перемешать ложкой, замесить мягкое тесто. Накрыть, оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №4

Разделить тесто на 10-11 частей.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №5

Каждую часть раскатать, смазать маслом. Выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №6

Скатать в рулет.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №7

Свернуть рулет в улитку.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №8

Скалкой раскатать тонкую лепешку.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №9

Разогреть сковороду, налить немного масла. Выложить лепешку. Печь до золотистости на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №10

Затем перевернуть и печь с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком - шаг №11

Так испечь все лепешки, каждый раз добавляя немного масла.
Китайские слоеные лепешки с зеленым луком готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Китайские слоеные лепешки с зеленым луком. Как приготовить Китайские слоеные лепешки с зеленым луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки Китайская кухня
Пост
Вегетарианские
903 спасибо 190150 42 3
Мехри Четверг, 21 Сентября 2017 г. 14:50 #

Можно к лепёшкам с зелёным луком добавить укроп с петрушкой

   
цитировать
Анна Понедельник, 23 Октября 2017 г. 16:15 #

Сытненькие)

   
цитировать
Всю Среда, 03 Января 2018 г. 18:31 #

Отличный рецепт. Быстро и вкусно!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 28 Января 2018 г. 16:42 #

Спасибо за рецепт. В Великий пост пригодится.

   
цитировать
Яна yana Пятница, 09 Февраля 2018 г. 10:02 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно! Муж в восторге!

   
цитировать
mak2006 Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 20:54 #

Лепешки очень вкусные. Делала все как учите. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Кауф Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 22:34 #

Я перед зеленью смазал тонким слоем аджикой, отлично получилось))

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 11:28 #

Очень вкусные! Добавил к зеленому луку, тертую тыкву батернат - сочнее получилось.

   
цитировать
Яна Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 17:54 #

Тесто не получилось! К рукам липнет! Раскатать невозможно! Ужасный рецепт! Зря потратила время....

   
цитировать
Яна Понедельник, 12 Марта 2018 г. 10:07 #

Яна
Тесто не получилось! К рукам липнет! Раскатать невозможно! Ужасный рецепт! Зря потратила время....
Так надо было сделать, чтобы не липло)))) отрегулировать количество муки и воды, вот и всё!Тесто отличное, я из такого кыстыбый в пост готовлю.

   
цитировать
Андрей Среда, 14 Марта 2018 г. 11:17 #

Очень вкусно.

А наутро у меня осталось несколько сырых лепёшек, и я решил сварить их, как пельмени. Очень рекомендую, только варить надо долго, минимум 20 минут, т.к. лепёшки толстые.

   
цитировать
Лидия Понедельник, 19 Марта 2018 г. 21:02 #

Спасибо,очень вкусно, просто и быстро,тесто мягкое работать с ним просто,а если прилипает,так подсыпте муки на скалку,на стол и все.

   
цитировать
Ирина Пятница, 23 Марта 2018 г. 14:58 #

Яна
Тесто не получилось! К рукам липнет! Раскатать невозможно! Ужасный рецепт! Зря потратила время....
Отличный рецепт!

   
цитировать
Валя. Четверг, 03 Мая 2018 г. 09:36 #

А я походу сделала их слишком толстыми. Мало раскатала. Тесто получилось затянутым. Ну, ничего. На ошибках учатся. Приятного аппетита, всем!

   
цитировать
Светлана Среда, 16 Мая 2018 г. 20:03 #

Очень вкусные лепёшки получились, только я к зеленому луку сыр натерла.

   
цитировать
Тимур Среда, 30 Мая 2018 г. 20:46 #

Спасибо за рецепт. Получилось вкусно, вся семья рада.

   
цитировать
АЙГУЛЬ Среда, 27 Июня 2018 г. 20:57 #

Приготовила, очень вкусно, я их готовила на утро с удовольствием :D

   
цитировать
ТАНЯ Среда, 25 Июля 2018 г. 23:15 #

Спасибо за рецепт огромное!!! Я такие делаю с картофелем и укропом. Немного по другому: делаю вареник, и раскатываю швом посредине тонкую лепешку.Даже если прорвется- ничего страшного. Можно и с творогом делать,но не так тонко раскатывать: получится типа хачапури.

Теперь еще и ваш вариант возьму на заметку :)

   
цитировать
Александр Среда, 20 Марта 2019 г. 09:50 #

По указанным в рецепте концентрациям, получится тесто для блинов. Берите не менее 1КГ муки.

   
цитировать
наташа Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 18:56 #

а я сделала так: мясо мелко порезала, добавила зелень чеснока и петрушки, и сыр на мелкой терке. получилось очень вкусно и еще каждую горячую лепешку смазывала сливочным маслом

   
цитировать
Танюша Вторник, 02 Июля 2019 г. 19:01 #

Ну наверное китайские лепешки только с луком!

А все остальные предложенные рецепты - это ваши !

   
цитировать
Елена Четверг, 11 Июля 2019 г. 11:05 #

Яна, вы видимо не когда не заводили тесто, можно догадаться что если тесто раскатывается скалкой, то оно должно быть немного туговатое, а не жидкое, чтобы прилипала к рукам.

   
цитировать
Catrin93 Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 15:28 #

Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось)

   
цитировать
noname Четверг, 01 Августа 2019 г. 19:57 #

рецептик так себе, меньше серединки.на тот случай если хлеб в доме закончится то можно приготовить, а просто так готовить не советую. Из-за того что ты его маслом мажешь, он при жарке впитывает в себя растительное масло, и лепешка становится вся пропитанная жиром. Не скажу что это есть не возможно, но и вкусным его не назову поэтому из 10 поставлю 2 балла.

   
цитировать
Ирина Среда, 16 Октября 2019 г. 19:54 #

Спасибо за рецепт,вкусно очень))) единственное много лука на лепешку не нужно, тесто рвется когда раскатываешь. Вкусно, вкусно!!!!

   
цитировать
Карнелия Среда, 04 Марта 2020 г. 16:24 #

Большое спасибо за рецепт! Я тоже экспериментировала. Помимо сыра и чеснока в начинку добавила приправу - сумах, она придала хороший солоноватый привкус! Еще можно паприку... Попробовала пожарить, и несколько штук запечь в духовке. В духовке - пока не поняла, суховатые получились, в общем надо экспериментировать!

   
цитировать
Ясенька Пятница, 03 Апреля 2020 г. 12:16 #

Ооооооооооооооооооооочень вкусно, каждый день готовлю.:heart::yes::heart::he

   
цитировать
Анна Пятница, 10 Июля 2020 г. 09:30 #

Получились очень вкусные лепешки. Делала еще с другой начинкой (сыр и зелень), домашние в восторге. Спасибо за рецепт👍

   
цитировать
Nozani Вторник, 01 Сентября 2020 г. 18:35 #

Тесто не получилось! К рукам липнет! Раскатать невозможно! Ужасный рецепт! Зря потратила время....[/qruote]

Это называется, рукожопка

   
цитировать
Алена Пятница, 06 Ноября 2020 г. 16:41 #

рецепт супер. если у кого то руки не с того места растут, не надо обвинять автора. если тесто прилипает к рукам, подсыпать муки надо. Лепёшки просто шикарные

   
цитировать
Вера Четверг, 24 Декабря 2020 г. 13:01 #

Лепешки получились суперскими! Очень легко каталось тесто, всей семье понравилось!Большое спасибо за рецепт

   
цитировать
Лиана Вторник, 02 Ноября 2021 г. 20:19 #

Благодарю за рецепт, готовлю лепешки уже какой месяц)

   
цитировать
Лена Среда, 16 Марта 2022 г. 21:22 #
div>

Лепёшки вкусные. Но жирные. Думаю хорошие.

   
цитировать
Ирина Четверг, 07 Апреля 2022 г. 17:06 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.

   
цитировать
Иван Вторник, 12 Апреля 2022 г. 04:28 #

Почему лепешки китайские? Моя бабушка украинка делала такие еще в в те времена (1 половина 20 века) когда о китайской кухне слыхом не слыхали...

   
цитировать
Кристина Пятница, 03 Марта 2023 г. 11:12 #

Александр
По указанным в рецепте концентрациям, получится тесто для блинов. Берите не менее 1КГ муки.

У меня тоже получилось жидковатое тесто, прилипало к рукам, пришлось добавлять сверху еще муки, причем такое, нормальное количество… Мука последняя, надеюсь хватит на раскатку ( тесто у меня сейчас «отдыхает» стоит)

   
цитировать
Medveda Суббота, 18 Марта 2023 г. 10:37 #

Очень вкусные и сытные. К луку добавила укропчик. Использовала оливковое масло.

   
цитировать
Тааня Понедельник, 08 Мая 2023 г. 09:43 #

Получились. Очень вкусные. Сделала половину по рецепту, вышло 6 шт. Просто быстро и да...что -то такое помню из детства)))спасибо.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 01 Июля 2023 г. 18:50 #

Здравствуйте!

Готовила в первый раз. Муки потребовалось чуть больше ~800 гр., но получилось просто отлично!

Тесто шикарное!

Вышло 12 лепёшек.

Вроде простые ингредиенты, а оказалось так вкусно, полный восторг.

Большое Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ирина Суббота, 09 Декабря 2023 г. 12:21 #

Моя бабушка-казачка такие делала (1928 г.р.), никакие они не китайские. Вкусные получались и на сковороде, и в печке

   
цитировать
Татьяна Пятница, 22 Марта 2024 г. 15:37 #

Отличный рецепт. Если вы не были в Китае и дальше своей деревни ничего не видели, не надо говорить, что лепёшки не китайские. Такие там очень много где делают.

   
цитировать
Елена Четверг, 04 Апреля 2024 г. 11:04 #

Классные лепешки получились! Благодарю!💚

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)