Что сегодня на третье – яблочный компот. Компоты варят из разных фруктов. Компот из яблок, пожалуй, самый популярный.
Продукты
Яблоки кислые - 3 кг
Вода - 4 л
Сахар - 700 г
Видео рецептЯблочный компот
Пошаговый фото рецептЯблочный компот
Подготавливаем продукты.
Три килограмма кислых яблок моем, нарезаем каждое на 8 частей, удаляя сердцевину.
В кастрюлю наливаем 4 литра воды, доводим до кипения и насыпаем 700 граммов сахара.
Опять доводим до кипения и погружаем в сироп подготовленные яблоки. Накрываем крышкой и снова доводим до кипения.
В зависимости от сорта и степени зрелости яблок, кипятим компот до десяти минут. Например, спелые плоды сорта Антоновка варить не надо, то есть погружаем в кипящий сироп, накрываем крышкой и выключаем. Снимаем с огня и оставляем настаиваться при комнатной температуре.
Остывший яблочный компот ставим в холодильник. Холодный компот подаём на десерт с песочным или творожным печеньем.
Рецепт: Яблочный компот. Как приготовить Яблочный компот?
Компот фруктовый 
Компот из смеси сухофруктов 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из клубники с лимоном и... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 