видео рецепт с фото пошаговый

Булочки с яблочной начинкой

Фото к рецепту: Булочки с яблочной начинкой
 videoculinary   11.07.17

Выпечка с фруктовой начинкой - это всегда вкусно. Хотим предложить вам рецепт булочек из очень тонкого и нежного творожного песочного теста с начинкой из свежего яблока. Булочки по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные.

Продукты
Для теста:
Мука - 300 г
Масло сливочное или маргарин - 200 г
Творог - 200 г
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Яблоки - 4 шт.
Джем абрикосовый - 100 г

Видео рецептБулочки с яблочной начинкой
Пошаговый фото рецептБулочки с яблочной начинкой
Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №1

Как приготовить булочки с яблоками:

На разделочную доску просеиваем горкой 300 грамм муки, добавляем и слегка измельчаем 200 грамм холодного сливочного масла или маргарина.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №2

Добавляем 50 грамм сахара, 0,5 чайной ложки соли и 200 грамм протёртого творога.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №3

Большим ножом порубим все продукты до получения однородной крупки.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №4

Быстро вручную замешиваем тесто. Скатываем его в шар, заворачиваем в кухонную плёнку или пергаментную бумагу и отправляем в холодильник на один час.
(Можно приготовить тесто и накануне.)

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №5

Пока тесто охлаждается, подготовим начинку. Четыре средних яблока очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Каждое яблоко нарезаем на четыре кольца.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №6

Через один час вынимаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт толщиной 3-4 миллиметра.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №7

Круглой выемкой вырезаем и выкладываем на лист кружочки диаметром приблизительно 7 сантиметров.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №8

На каждый кружочек кладём яблочное колечко, в центр кладём одну чайную ложку абрикосового джема или любого другого джема по вашему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №9

Каждую булочку накрываем таким же кружочком теста и слегка защипываем края.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №10

Поверхность булочек смазываем желтком и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200-220 градусов приблизительно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №11

Готовые булочки с яблоками выкладываем на деревянную доску, даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочной начинкой - шаг №12

Перекладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю или кофе.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булочки с яблочной начинкой. Как приготовить Булочки с яблочной начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиДомашние булочки
В духовке
Блюда из творога Блюда из яблокЯблоки в тесте Лучшие рецепты выпечки
5 спасибо 2751 1 0
Малика Понедельник, 22 Января 2018 г. 20:51 #

Первая пишу комментарий и скорее хочу начать готовку булочек по Вашему рецепту!!!:oops:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)