видео рецепт с фото пошаговый

Овощной бульон

Фото к рецепту: Овощной бульон
 videoculinary   07.07.17

Рецепт овощного бульона для начинающих хозяек. Для приготовления овощного бульона морковь, сельдерей и лук являются обязательными ингредиентами. Можно добавить любые овощи, по вашему вкусу, не содержащие крахмал.

Продукты
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 150 г
Сельдерей (корень) - 100 г
Петрушка (корень) - 150 г
Лук-порей - 150 г
Сельдерей (стебли) - 150 г
Помидоры - 100 г
Соль – 2 ч. ложки
Чеснок - 1 зубок
Перец черный горошком – 1 ч. ложка
Лист лавровый - 1 шт.

Видео рецептОвощной бульон
Пошаговый фото рецептОвощной бульон
Фото приготовления рецепта: Овощной бульон - шаг №1

Подготавливаем продукты для овощного бульона.

Фото приготовления рецепта: Овощной бульон - шаг №2

Как приготовить бульон из овощей:

Очищаем и моем один корень сельдерея, массой приблизительно 100 грамм, один корень петрушки, массой 150 грамм, 150 грамм моркови и две луковицы. Лук, морковь, корень сельдерея и корень петрушки нарезаем. Кладем в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Овощной бульон - шаг №3

Моем, нарезаем и добавляем в кастрюлю 150 грамм лука-порей, 150 грамм стеблей сельдерея.

Фото приготовления рецепта: Овощной бульон - шаг №4

Нарезаем помидор и тоже добавляем его в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Овощной бульон - шаг №5

Наливаем в кастрюлю 2 литра холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Овощной бульон - шаг №6

Доводим до кипения и варим на маленьком огне 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной бульон - шаг №7

Добавляем 2 чайные ложки соли, один лавровый листик, один зубчик чеснока и одну чайную ложку чёрного перца горошком. Варим ещё 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной бульон - шаг №8

Готовый бульон процеживаем.

Фото приготовления рецепта: Овощной бульон - шаг №9

Используем для приготовления супов и соусов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной бульон. Как приготовить Овощной бульон?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоны
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из сельдерея
6 спасибо 4836 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)