Теплые салаты становятся очень популярными на нашем столе. Теплый салат из грибов, моркови и горошка получается довольно сытным, красивым, с нежным вкусом. Приготовьте салат по этому рецепту и порадуйте своих гостей новым блюдом.
Продукты (на 2 порции)
Морковь - 150 г
Шампиньоны - 100 г
Горошек консервированный - 100 г
Сливки - 100 мл
Лук репчатый - 100 г
Масло сливочное - 40 г
Тимьян - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для подачи:
Тимьян - 1 веточка
Пошаговый фото рецептТеплый салат из грибов, моркови и горошка
Подготовьте все продукты для приготовления теплого салата из грибов, моркови и горошка.
В кастрюле с горячей водой (1 л) отварите морковь до готовности 10-12 минут.
Как приготовить теплый салат из грибов, моркови и горошка:
Пока варится морковь, лук нарежем мелким кубиком. Шампиньоны нарежем пластинами.
В сковороде растопим сливочное масло и обжарим грибы с луком на среднем огне 10 минут, помешивая. Добавим веточки тимьяна.
Вольем в сковороду с овощами сливки. Чем выше процент жирности сливок, тем нежнее и сливочнее будет вкус салата.
Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Готовим овощи еще 5 минут.
Прямо горячими перекладываем овощи из сковороды в миску.
Моркови даем остыть минут 5, чтобы можно было ее нарезать и не обжечься. Нарезаем морковь кубиком.
Добавляем морковь в миску.
С консервированного горошка сливаем жидкость. Выкладываем горошек в миску к остальным ингредиентам салата. Аккуратно перемешиваем салат.
Теплый салат из грибов, моркови и горошка готов! Украшаем его свежим тимьяном. Приятного аппетита!
Рецепт: Теплый салат из грибов, моркови и горошка. Как приготовить Теплый салат из грибов, моркови и горошка?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Деревенский салат 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Хумус из гороха 
Грибы жареные с луком 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жареные шампиньоны с луком 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 