видео рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка с сыром

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с сыром
 videoculinary   29.06.17

Предлагаем вам рецепт очень вкусной и простой в приготовлении запеканки из картофеля с сыром.

Продукты
Картофель - 1 кг
Сыр - 100 г
Яйца - 2 шт.
Молоко (или сливки, или вода) - 500 мл
Масло сливочное - 20 г
Сухари панировочные - 2 ст. ложки
Соль - 3 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Сметана или сливочное масло - для сервировки

Видео рецептКартофельная запеканка с сыром
Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с сыром
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты для запеканки из картофеля с сыром.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №2

Как приготовить картофельную запеканку с сыром:

Килограмм картофеля чистим, моем, заливаем 2 литрами холодной воды, накрываем крышкой и доводим до кипения. Солим 2 чайными ложками соли, накрываем крышкой и варим на маленьком огне до готовности.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №3

Готовый картофель вынимаем из кастрюли и немного остужаем.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №4

Пока картофель остывает, приготовим заливку. В миску разбиваем 2 яйца, присаливаем 1 чайной ложкой соли, приперчиваем 0,5 чайной ложки белого или черного молотого перца. Перемешиваем, добавляем 500 миллилитров сливок, молока или воды, перемешиваем и отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №5

100 грамм сыра натираем.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №6

Картофель нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №7

Выкладываем слой картофеля в форму, в которой будем запекать. Посыпаем натертым сыром. Сверху выкладываем следующий слой нарезанного кружочками картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №8

Заливаем яично-молочной смесью, посыпаем остатками сыра.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №9

Посыпаем 2 столовыми ложками панировочных сухарей и сверху раскладываем маленькими кусочками 20 грамм сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №10

Готовим картофельную запеканку в заранее разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с сыром - шаг №11

Готовую картофельную запеканку подаем к столу в горячем виде со сметаной или сливочным маслом, с овощами, как самостоятельное блюдо, или как гарнир к мясу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром. Как приготовить Картофельная запеканка с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная Запеканка сырная
Овощные
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из молока Блюда из сыра
2 спасибо 2138 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)