рецепт с фото пошаговый

Кобб-салат с курицей

Фото к рецепту: Кобб-салат с курицей
 Alenkiy   26.06.17

Интересный, вкусный и красивый кобб-салат состоит из редко соединяемых ингредиентов, но заправка удивительным образом объединяет их в один вкусовой ансамбль. Приготовьте салат "Кобб" по этому рецепту - с томлёными куриными бёдрышками - и эта закуска станет частым гостем на вашем столе.

Продукты
Курица (бедрышки) - 400 г (2 шт.)
Салат айсберг - 0,5 шт.
Салат романо - 0,5 шт.
Руккола - 50 г
Сыр с голубой плесенью - 80 г
Бекон (ломтики) - 10 шт.
Яйца - 2 шт.
Помидоры - 150 г (2 шт.)
Авокадо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу
*
Для заправки:
Масло оливковое - 50 мл
Уксус винный - 15 мл
Чеснок - 2 зубка
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Соус вустерский (ворчестерский) - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКобб-салат с курицей
Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для кобб-салата с курицей, авокадо, голубым сыром.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №2

Как приготовить кобб-салат с курицей:

На горячей сковороде обжарьте бекон с обеих сторон, чтобы жир вытопился, а бекон стал хрустящим.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №3

Хрустящие полоски бекона поместите на бумагу, чтобы впитался лишний жир. Раскрошите бекон или нарежьте его на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №4

В масло, оставшееся от бекона, выложите куриные бедрышки. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Добавьте соль и специи, закройте крышкой и томите на слабом огне, иногда переворачивая, до готовности, примерно 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №5

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №6

Сыр с голубой плесенью раскрошите вилкой или нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №7

Помидоры нарежьте тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №8

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и крупно нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №9

Куриное мясо остудите и нарежьте крупно, извлекая кость.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №10

Салаты айсберг и романо нарежьте полосками, к ним добавьте рукколу.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №11

На большое продолговатое блюдо выложите салаты айсберг, романо и рукколу, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №12

Подготовьте ингредиенты для заправки.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №13

Измельчите чеснок (я натерла на мелкой терке). Соедините все ингредиенты в миске, перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с курицей - шаг №14

На листья салата поперек блюда выложите все подготовленные ингредиенты по отдельности, длинными полосами. Полейте кобб-салат с курицей заправкой и сразу же подавайте к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кобб-салат с курицей. Как приготовить Кобб-салат с курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салат с авокадо Салат с курицей Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты слоеные Американская кухня
На праздничный стол
Блюда из авокадо Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица жареная Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр с плесенью
0 спасибо 905 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)