видео рецепт с фото пошаговый

Тушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины)

Фото к рецепту: Тушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины)
 4 порции
 1 час
 plahaxxxx   22.06.17

Сейчас появилось множество вариаций рецептов блюд под названием "гуляш". Мы представим один из вариантов - гуляш из свинины с луком и морковью. Блюдо готовитcя по принципу венгерского гуляша (густого супа) - мясо сперва обжаривается с овощами, а затем тушится с добавлением воды.
Продукты (на 4 порции)
Свинина - 0,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок (по желанию) - 5 зубков (по вкусу)
Лист лавровый - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептТушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины)
Пошаговый фото рецептТушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины)
Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины) - шаг №1

Как приготовить тушеную свинину с луком, морковью и чесноком (гуляш из свинины):

Нарезаем мясо кубиками или соломкой. Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины) - шаг №2

Выкладываем свинину на разогретую сковороду с маслом и обжариваем 10 минут, помешивая. Солим и перчим мясо при жарке.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины) - шаг №3

Добавляем нарезанный лук, натертую на терке морковь и жарим мясо с овощами еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины) - шаг №4

Затем отправляем мясо с луком и морковью в кастрюлю, добавляем литр воды, можно добавить лавровый лист. Тушим свинину с овощами около 40 минут. За пару минут до готовности можно добавить измельченный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины) - шаг №5

Гуляш из свинины с луком и морковью готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины). Как приготовить Тушеная свинина с луком и морковью (гуляш из свинины)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гуляш › Гуляш из свинины
Гуляш из свинины Гуляш из свинины Свинина, тушенная в томатном соусе Гуляш из свинины Гуляш

Жаркое › Жаркое из свинины
Жаркое по-деревенски Жаркое с картофелем, по-домашнему Жаркое из свинины с картошкой Жаркое из свинины с картошкой,... Жареное мясо с картофелем...
Жаркое по-домашнему
Жаркое по-деревенски Жаркое с картофелем, по-домашнему Жаркое из свинины с картошкой Жаркое из курицы с картошкой Сочное жаркое по-домашнему

Мясные блюда › Свинина
Жаркое по-деревенски Жареная свинина в медово-соевом... Свинина, тушенная в сметане Свинина с макаронами в нежном соусе Свинина, запеченная с картофелем
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Запеканка из макарон с курицей и... Пицца на сковороде за 10 минут Корн-доги
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковные котлеты с сыром Морковное песочное печенье Рисовые котлеты с луком и морковью Творожная запеканка с морковью

Искать в СуперПоиске
199 спасибо 184776 15 1
Svetlana Среда, 11 Октября 2017 г. 21:45 #

Очень вкусно!! Спасибо за рецепт!:D:P

   
цитировать
Вика Среда, 25 Октября 2017 г. 15:07 #

Спасибо за рецепт,очень вкусно у меня получилось даже не.ожидала от себя.👍.👌.&#128

   
цитировать
Ирина Среда, 25 Октября 2017 г. 21:17 #

Вика
Спасибо за рецепт,очень вкусно у меня получилось даже не.ожидала от себя.👍.👌.😊.
Очень приятно когда готовят по моим рецептам и это приходится по вкусу людям. Спасибо огромное за отзыв!

   
цитировать
Алина Суббота, 15 Июня 2019 г. 12:37 #

Очень вкусно! Мужу понравилось)

   
цитировать
Андрей Суббота, 14 Сентября 2019 г. 08:56 #

Готовил в сковороде с высокими стенками, кастрюля пошла на приготовление гарнира. Всем понравилось

   
цитировать
Андрей Пятница, 04 Октября 2019 г. 14:32 #

А когда чеснок добавлять????

   
цитировать
Борис Четверг, 16 Апреля 2020 г. 14:18 #

Андрей
А когда чеснок добавлять????
за пару минут до готовности.

   
цитировать
Виктория Пятница, 03 Декабря 2021 г. 12:24 #

Андрей
А когда чеснок добавлять????

Можете добавить уже когда все приготовились. Добавляете чеснок, выключаете плиту, убираете с плиты.

   
цитировать
Миша Четверг, 21 Апреля 2022 г. 11:15 #

А кастрюлю накрывать или нет? На каком огне медленный или средний?

   
цитировать
Наталья Суббота, 30 Июля 2022 г. 15:45 #

Очень просто и вкусно, спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Андрэ Суббота, 21 Января 2023 г. 22:25 #

Миша
А кастрюлю накрывать или нет? На каком огне медленный или средний?
и никто не ответил

   
цитировать
marissp Пятница, 21 Апреля 2023 г. 19:50 #

Виктория
Андрей
А когда чеснок добавлять????
Можете добавить уже когда все приготовились. Добавляете чеснок, выключаете плиту, убираете с плиты.
спустя год никто так и не ответил:cry:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемОвощной салат с фасолью и орехамиСуп с пекинской капустой и копченым мясомДомашние крабовые сухарикиСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемВареники с фасольюСолянка из капусты с колбасками и грибами
Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройЯблочный пирог с орехамиОладьи с брынзой и шпинатомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомЖареный редис

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)