Крокеты из консервированного тунца и крабовых палочек

Подготовим продукты для крокетов из консервированного тунца и крабовых палочек, с зеленым горошком.

Как приготовить рыбные крокеты из тунца и крабовых палочек:

С консервированного тунца сольем жидкость или масло. Выложим кусочки тунца в миску и вилкой хорошо разомнем рыбное филе.

Крабовые палочки и лук репчатый мелко порубим, выложим к тунцу. Добавим зеленый отваренный горошек (можно заменить консервированным).

Вбиваем яйцо, добавляем панировочные сухари, перемешиваем рыбный фарш, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Формуем небольшие круглые крокеты из фарша. Из указанного количества продуктов получилось 10 крокетов.

Обжариваем крокеты из тунца порциями во фритюрнице или в кастрюльке с большим количеством растительного масла, 4-5 минут. Выкладываем готовые крокеты на бумажные салфетки, чтобы бумага впитала излишки масла.

Готовые рыбные крокеты из консервированного тунца и крабовых палочек подаем как горячую закуску с различными соусами, как основное блюдо - с отварным рисом или овощным салатом.

Приятного аппетита!