рецепт с фото пошаговый

Кальмары с брокколи, в соевом соусе

Фото к рецепту: Кальмары с брокколи, в соевом соусе
 2 порции
 20 мин
 bvlena   19.06.17

Если вы почитатель китайской кухни и морепродуктов, а также любите готовить в сковороде вок, то этот рецепт кальмаров с брокколи для вас. Кальмары с брокколи, в соевом соусе, - вполне диетическое, питательное и быстрое в приготовлении блюдо.

Продукты (на 2 порции)
Кальмары - 500 г
Брокколи - 250 г
Соус соевый - 2 ст. ложки
Масло кунжутное - 1 ст. ложка
Семена кунжута - 1 ч. ложка
Лук зеленый - 10 г
Имбирь свежий - 5 г
Чеснок - 1 зубок

Пошаговый фото рецептКальмары с брокколи, в соевом соусе
Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №1

Подготовим все продукты.

Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №2

Как приготовить кальмары с брокколи, в соевом соусе:

Перья зеленого лука нарежем небольшими полосками, перец чили - кружочками, чеснок и имбирь мелко измельчим.

Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №3

В сковороде вок разогреваем кунжутное масло и обжариваем нарезанные овощи. Нужно, чтобы они отдали свой аромат маслу.

Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №4

Брокколи разбираем на мелкие соцветия и добавляем в сковороду. Жарим, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №5

Тем временем подготовим кальмаров. У меня два вида кальмаров - тушкой и уже нарезанные на кружочки. Из кальмара удаляем хитиновую пластину, делаем продольный разрез по тушке кальмара и изнутри делаем ножом сеточку по мякоти, не прорезая кожу кальмара до конца.

Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №6

Тушку кальмара затем разрежем на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №7

Перекладываем нарезанных кальмаров в сковороду вок и готовим их 7-8 минут, помешивая, пока не выпарится вся жидкость и кальмары не станут мягкими.

Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №8

Вливаем соевый соус, хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №9

Добавляем кунжутные семечки, перемешиваем кальмары с брокколи, в соевом соусе, еще раз и снимаем сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Кальмары с брокколи, в соевом соусе - шаг №10

Кальмаров с брокколи, в соевом соусе, подаем горячими. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кальмары с брокколи, в соевом соусе. Как приготовить Кальмары с брокколи, в соевом соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокГорячие закуски Китайская кухня
Ужин
Блюда из брокколи Блюда из имбиря Блюда из кальмаровКальмары жареные Блюда с соевым соусом
0 спасибо 2015 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)