Кабачковый торт "Нежный кабачок"

Подготовить продукты для кабачкового торта с помидорами и сыром.

Как приготовить закусочный торт "нежный кабачок":

Кабачки натереть на мелкой тёрке.

Добавить яйца, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Помешивая, всыпать столько муки, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану.

Из приготовленного теста испечь на сковороде небольшие блинчики.

Мелко нарубить зелень.

Смешать с майонезом молотый чеснок, паприку и рубленую зелень.

Натереть сыр на мелкой терке.

Нарезать помидоры на кружочки.

Смазать остывшие кабачковые блинчики майонезным соусом. Выложить на кабачковый блинчик нарезанные помидоры, посолить и поперчить по вкусу, посыпать тёртым сыром.

Уложить кабачковые блинчики слоями друг на друга, перекладывая помидорами и сыром. Верхний блинчик посыпать тёртым сыром.

Поместить кабачковый торт в разогретую духовку и запекать 7-8 минут при температуре 190 градусов до момента, когда сыр расплавится.

Готовый закусочный торт из кабачков, с помидорами и сыром, сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!!!