Кроме обычных и всеми любимых оладушек, можно также приготовить оладьи из картошки, из тыквы, из кабачков. Оладьи из кабачков, приготовленные по этому рецепту, понравятся всей семье, они очень нежные и вкусные.
Продукты
Кабачки (средние) - 4 шт.
Яйца куриные - 1 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. ложки
Соль - 1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 100 мл
Видео рецептОладьи из кабачков
Пошаговый фото рецептОладьи из кабачков
Подготавливаем продукты для кабачковых оладьев.
Как приготовить оладьи из кабачков:
Очищаем от кожуры 4 средних кабачка и натираем их на крупной тёрке, солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы кабачки пустили сок.
Натёртые кабачки отжимаем, стараясь избавиться от всего сока. Добавляем яйцо, черный молотый перец и перемешиваем.
Вводим муку и опять перемешиваем до получения однородного теста.
В сковороду с толстым дном наливаем растительное масло, хорошо разогреваем и ложкой выкладываем оладьи на сковороду.
Обжариваем с двух сторон, до получения румяной корочки.
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце на несколько минут.
Подаём кабачковые оладьи со сметаной или чесночным соусом.
Рецепт: Оладьи из кабачков. Как приготовить Оладьи из кабачков?
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладьи из кабачков 
Пышные оладьи из кабачков 
Оладьи из кабачков 
Кабачковые оладьи с сыром и чесноком 
Кабачковые оладьи с зеленью 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Жареные кабачки 
Жареные кабачки с чесноком и майонезом 
Кабачки в тесте 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Закуска из жареных кабачков с... 