Необычный, эффектный, вкусный, несложный в приготовлении бисквитный торт с масляно-заварным кремом порадует не только детей, но и взрослых сладкоежек. Торт "Весенняя поляна" по этому рецепту готовится из бисквитных коржей со шпинатом "Изумрудный бархат". Как приготовить его, см. в моих рецептах .
Как приготовить бисквитный торт "Весенняя поляна":
Готовим бисквит "Изумрудный бархат" в формах диаметром 18 см (см. рецепт по ссылке в списке продуктов).
Подготавливаем ингредиенты для заварного крема.
Смешиваем яйца, сахар и ванильный сахар. Добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Не прекращая взбивания, добавляем горячее молоко.
Ставим массу на средний огонь и варим, не переставая мешать. Когда масса начнет густеть и комковаться, убавляем огонь до слабого и готовим заварной крем до загустения, постоянно помешивая, 5 минут. Масса должна получиться густой, как каша.
Снимаем заварной крем с огня и охлаждаем.
Добавляем в холодную массу размягченное масло, хорошо взбиваем миксером.
Добавляем желтый пищевой краситель. (Если красителя нет, можно тертую морковь обжарить на сливочном масле и добавить масло в крем.)
Зеленый бисквит разрезаем на 4 коржа. На каждый корж насадкой "звездочка" из кондитерского мешка отсаживаем по кругу "одуванчики" из крема.
Между "одуванчиками" посыпаем торт бисквитной крошкой.
Бисквитный торт "Весенняя поляна" с масляно-заварным кремом готов!
Приятного аппетита!
Крем "Молочная девочка" 
Крем сметанный 
Крем белковый 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Заварной крем для любого торта 
Заварной крем 
Заварной крем классический 
Крем для Наполеона 
Крем заварной 
Масляный основной крем на... 
Французский масляный крем 
Классический крем "Шарлотт" 
Крем сливочный 
Крем "Гляссе" 
Торт "Бисквитное чудо" 
Бисквитный торт с клубникой и... 
Торт "Красный бархат" 
Вкусный бисквитный торт 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Салат "Мужские слезы" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Закусочные маффины 
Картофель фри 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
Возьму на заметку)