рецепт с фото пошаговый

Рубленый бифштекс из соевого мяса

Фото к рецепту: Рубленый бифштекс из соевого мяса
 4 порции
 1 час 30 мин
 Rapuncel-2017   17.05.17

Рекомендую попробовать рецепт бифштекса из соевого мяса. На вид соевый бифштекс не отличить от обычного мясного бифштекса, однако по вкусовым качествам он не оставил равнодушным всю семью, которая относилась к соевому мясу "так себе"! Отличный вариант для тех, кто соблюдает посты, либо просто хочет облегчить и разнообразить рацион.

Продукты (на 4 порции)
Соевое мясо (лучше фарш) - 200 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 100 г
Петрушка свежая - 0,5 пучка
Сода - 2 г
Соль
Специи
Масло растительное
Зелень для подачи (по желанию)

Пошаговый фото рецептРубленый бифштекс из соевого мяса
Фото приготовления рецепта: Рубленый бифштекс из соевого мяса - шаг №1

1. В кипящей подсоленной воде отвариваем соевое мясо, откидываем его на дуршлаг и слегка отжимаем.

Фото приготовления рецепта: Рубленый бифштекс из соевого мяса - шаг №2

2. Мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Рубленый бифштекс из соевого мяса - шаг №3

3. К луку добавляем соевое мясо, обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рубленый бифштекс из соевого мяса - шаг №4

4. Мелко нарезаем болгарский перец.

Фото приготовления рецепта: Рубленый бифштекс из соевого мяса - шаг №5

5. Соевое мясо и лук измельчаем блендером, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, немного зелени, соду, специи. Все перемешиваем, убираем в холодильник на час.
Далее формируем из получившейся массы соевые котлеты (рубленые бифштексы), выкладываем их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Рубленый бифштекс из соевого мяса - шаг №6

6. Запекаем соевые котлеты в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут, до образования золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Рубленый бифштекс из соевого мяса - шаг №7

7. Рубленые бифштексы из соевого мяса и овощей при подаче можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рубленый бифштекс из соевого мяса. Как приготовить Рубленый бифштекс из соевого мяса?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштексКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из фарша Овощные котлеты Овощные Пост
В духовке
Вегетарианские
Блюда из бобов Блюда из перца

Тема › Здоровое питание

8 спасибо 3866 2 0
ZNAIKA Четверг, 18 Мая 2017 г. 10:38 #

Хороший рецепт. Меня всегда выручает в пост соевое мясо.

   
цитировать
Rapuncel-2017 Четверг, 18 Мая 2017 г. 12:44 #

Спасибо!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)