Печень, приготовленная по этому рецепту, нравится даже тем, кто в принципе не употребляет в пищу данный продукт. Тушеная куриная печень получается настолько нежной и сочной, что буквально тает во рту, а яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому! Попробуйте!
Продукты (на 4 порции)
Печень куриная — 500 грамм
Морковь — 1 шт. (1 крупная или несколько мелких)
Лук репчатый — 1 шт. (1 крупный или несколько мелких)
Яблоко (крупное) — 1 шт.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное - для жарки
Видео рецептТушеная куриная печень с яблоком
Пошаговый фото рецептТушеная куриная печень с яблоком
В первую очередь очистите печень от пленки, порежьте ее на средние кусочки и удалите все кровяные сгустки. Это важно!
Лук с морковкой почистите и нашинкуйте.
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи и добавьте к ним куриную печень. Пожарьте минуты 2-3.
Добавьте немного водички и оставьте тушиться печень с овощами минут на 10.
Пока печень тушится, очистите одно крупное яблоко и натрите на терке. Добавьте тертое яблоко к печени и тушите куриную печень с яблоком еще 7-8 минут.
Куриная печень с яблоком готова, подавать ее можно с любым гарниром! Я готовила печень с жасминовым рисом, и получилось очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Рецепт: Тушеная куриная печень с яблоком. Как приготовить Тушеная куриная печень с яблоком?
А специи когда ложить? Неужели так трудно конкретно прописывать свой рецепт....
Анна
неужели нашла этот рецепт!))) Первый раз когда приготовила по вашему рецепту, были все безумно довольны, даже ребенок) Потом потеряла рецепт и никак не могла найти) теперь точно запишу)) Спасибо!!!
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные завороты 
Шкмерули 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковь, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 
Говяжья печень, тушенная с луком 
Печень говяжья по-строгановски 
Куриная печень в... 
Печенка «Семейная» 
Говяжья печень с луком в томатном... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
