рецепт

Десерт с перцем

 2 порции

Соединить в кастрюле воду, сахар, корицу, сушеные чили, ямайский перец и апельсиновую цедру; довести до кипения . Варить 20 мин. Дать постоять несколько минут, затем добавить какао. Пропустить через сито и охладить.

Довести до кипения жирные сливки. Положить желтки в миску и понемногу добавлять сливки, взбивая. Поставить смесь на медленный огонь и готовить, помешивая, не доводя до кипения, пока она достаточно не загустеет, чтобы покрывать обратную сторону ложки.

Взбить 300 мл сливок в стойкую пену, добавить ром, затем сироп и крем. Перелить в контейнер для морозилки, накрыть и оставить на ночь.

Продукты (на 2 порции)
вода 400мл
сахар 250г
корица  по вкусу
перец чили 2шт.
перец 3шт.
апельсин 0.5шт.
какао-порошок 100г
сливки 500мл
желток 6шт.
ром 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Десерт с перцем. Как приготовить Десерт с перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Бразильская кухня
Блюда из апельсинов Блюда из перца
спасибо 1855 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)