рецепт с фото пошаговый

Окрошка мясная

Фото к рецепту: Окрошка мясная
 Таня Мороз   11.04.17

Чаще всего летний суп – окрошку - готовят с использованием колбасы, вареной картошки, яиц.

Продукты
Квас - 800 мл
Мясо - 150 г
Огурец свежий - 1 шт.
Редис - 4 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Укроп - 4 веточки
Лук зеленый - 0,5 пучка
Сметана - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОкрошка мясная
Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №1

Берем для мясной окрошки необходимые ингредиенты. Мясо должно быть отварным. Также отварить нужно и куриные яйца. Огурцы, редиску и свежую зелень промываем и обсушиваем.

Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №2

Огурцы для окрошки очищаем от кожуры и нарезаем в форме соломки.

Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №3

С редиски срезаем хвостики, а затем измельчаем ее на кольца или полукольца.

Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №4

Отварные куриные яйца измельчаем также полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №5

Отварное мясо нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №6

Соединяем измельченные ингредиенты в миске. Добавляем к ним порубленный свежий укроп.

Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №7

Зеленый лук также нарезаем, но прежде, чем добавить зеленую нарезку в окрошку, перекладываем ее в миску, добавляем соль. Толкушкой растираем лук, чтобы выделился сок. Затем добавляем лук к ингредиентам в миску.

Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №8

Заливаем ингредиенты окрошки холодным квасом.

Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №9

В окрошку добавляем сметану, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Окрошка мясная - шаг №10

Перемешиваем ингредиенты. Мясная окрошка готова!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка мясная. Как приготовить Окрошка мясная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
0 спасибо 570 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru