рецепт с фото пошаговый

Творожный кекс с лимоном и орехами

Фото к рецепту: Творожный кекс с лимоном и орехами
 RainbowofSun   05.04.17

Кекс, который, как и положено, мягкий внутри. Но снаружи плотное тесто схватывается нетипичной для такой выпечки хрустящей корочкой. Поэтому в совокупности с орешками здесь есть, чем «похрустеть». Выпечка получается достаточно плотной, хотя наличие в тесте масла позволяет отнести ее именно к категории кексов.

Продукты
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Творог - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Мука пшеничная - 3 стакана
Сода - 1 ч. ложка
Лимон - 1 шт.
Орехи грецкие - 10-12 шт.

Пошаговый фото рецептТворожный кекс с лимоном и орехами
Фото приготовления рецепта: Творожный кекс с лимоном и орехами - шаг №1

Как приготовить творожный кекс с лимоном и орехами:

Ставим расплавляться масло на медленном огне в эмалированной посуде.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс с лимоном и орехами - шаг №2

Тем временем можно успеть взбить сахар с яйцами миксером до растворения сахара-песка.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс с лимоном и орехами - шаг №3

В емкости для замешивания теста разминаем ложкой творог, выливаем в него успевшее растаять масло. Слегка перетираем продукты, после чего добавляем к ним взбитые ранее яйца с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс с лимоном и орехами - шаг №4

После смешивания двух заготовок получаем тягучую рыхлую смесь. В нее просеиваем муку, снова перемешиваем массу.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс с лимоном и орехами - шаг №5

Очищаем грецкие орехи, толчем ядра.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс с лимоном и орехами - шаг №6

Лимон режем на четыре части, извлекаем из плода косточки. При помощи мясорубки или блендера превращаем мякоть и кожуру лимона в однородную массу. Вместе с истолченными орехами добавляем ее в тесто. Сыплем соду, которая погасится лимонной кислотой.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс с лимоном и орехами - шаг №7

Заключительное перемешивание и можно выкладывать тесто для творожного кекса с лимоном в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс с лимоном и орехами - шаг №8

После 45-50 минут, проведенных в разогретой до 180-ти градусов духовке, бледное тесто превращается в румяную выпечку.
После остывания лакомимся насыщенным и сытным творожным кексом с лимоном и орехами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный кекс с лимоном и орехами. Как приготовить Творожный кекс с лимоном и орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс творожный
В духовке
Блюда из лимонов Блюда из творога
2 спасибо 2614 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)