рецепт

Вяленое мясо с пюре из маниока

 2 порции

Говядину замочить в воде на одни сутки, затем воду слить. Мясо залить 2 л свежей воды, и сварить до готовности. Лук обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, затем вынуть из масла. Мясо обжарить на том же масле до золотистого цвета, посолить и поперчить.

Маниоковую или кукурузную муку отварить в 2 л воды до размягчения, затем осторожно слить воду, маниок тщательно размять, добавить горячее молоко, сливочное масло и, помешивая, довести массу до готовности. Подавать пюре с мясом и пассерованным луком.

Продукты (на 2 порции)
говядина 1кг
мука кукурузная 1кг
лук репчатый 5шт.
масло оливковое 0.75стакана
масло сливочное 2ст. ложки
молоко 1стакан
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вяленое мясо с пюре из маниока. Как приготовить Вяленое мясо с пюре из маниока?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Бразильская кухня
Блюда из молока
спасибо 2468 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)