видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный брауни с творожной начинкой

Фото к рецепту: Шоколадный брауни с творожной начинкой
 1 час 5 мин (ваши 25 мин)
 Ольга Азалиа   01.03.17

Изысканный шоколадный брауни с нежнейшей творожной начинкой неоспоримо станет прекраснейшим десертом на вашем столе. Богатый и насыщенный вкус десертного шоколада в основе и воздушная творожная начинка - просто обалдеть!!!

Продукты
Для основы:
Шоколад горький - 180 г
Масло сливочное - 180 г
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао-порошок - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
*
Для начинки:
Творог - 500-600 г
Сахар - 100-150 г
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар
*
Для глазури:
Шоколад - 100 г
Молоко - 30 г

В начинку можно добавить кокос или что-то на ваше усмотрение. Можно приготовить просто шоколадный брауни без начинки.

Видео рецептШоколадный брауни с творожной начинкой
Пошаговый фото рецептШоколадный брауни с творожной начинкой
Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для брауни.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №2

Для начинки нам понадобится творог, сахарная пудра, яйца и ваниль.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №3

Как приготовить шоколадный брауни с творожной начинкой:

Ставим сотейник на средний огонь, отправляем туда сливочное масло и какао-порошок. Туда же добавляем поломанный на кусочки шоколад.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №4

Помешивая, превращаем все в однородную смесь. Остужаем до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №5

Пока смесь остывает, не будем терять времени и приготовим начинку. Для этого смешиваем творог с сахарной пудрой, ванильным сахаром и яйцами. Взбиваем блендером в течение 1 минуты. Творожная начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №6

Взбиваем яйца с сахаром, пока они не побелеют.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №7

Частями вводим остывшую шоколадную смесь.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №8

Понемногу вводим муку, перемешивая лопаткой снизу вверх в одном направлении. Затем добавляем разрыхлитель и перемешиваем до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №9

Включаем духовку, установив температуру 170 градусов. Форму (26х26 см) застилаем пекарской бумагой и выливаем туда половину теста. Разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №10

Выкладываем творожную начинку и равномерно распределяем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №11

Заливаем все оставшимся тестом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №12

Отправляем в духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №13

Готовим глазурь. Растапливаем шоколад и вливаем молоко. Перемешиваем.
Брауни с творогом поливаем шоколадной глазурью.
Отправляем в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №14

Шоколадный брауни с творожной начинкой готов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный брауни с творожной начинкой - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный брауни с творожной начинкой. Как приготовить Шоколадный брауни с творожной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом Творожные пироги Шоколадные пироги
Рецепты сладостейПеченьеБрауни Пирожные
В духовке
Блюда из молока Блюда из творога

Тема › Блеснуть при случае

3 спасибо 2589 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(260)