рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей и макаронами

Фото к рецепту: Салат с курицей и макаронами
 denis_707   15.02.17

Салат с курицей и макаронами - блюдо сытное и питательное. В куриной грудке нет «вредного» жира, поэтому для салатов выбирают именно эту часть курицы. «Союз» лимонного сока, соевого соуса и растительного масла позволяет получить самую удачную заправку для салата.

Продукты
Куриная грудка - 1 шт.
Макароны (спагетти и т.п.) - 300 г
Яйца перепелиные - 6 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Маслины без косточек - 100 г
Соевый соус - 50 мл
Масло подсолнечное - 70 мл
Лимон - 1/3 шт.
Соль
Укроп свежий

Пошаговый фото рецептСалат с курицей и макаронами
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №1

Подготовить продукты для куриного салата с макаронами.
Для салатов используют макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Можно взять «толстенькие» фигурные макароны или «изящную» вермишель.
Овощи для салата выбирают самые крупные, морковь должна быть сочной.
Перепелиные яйца можно заменить куриными.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №2

Как приготовить салат с куриной грудкой, макаронами, овощами и яйцами:

Очищенную морковь натирают на специальной «корейской» терке, чтобы получились тонкие и длинные полоски.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №3

Лук нарезают тонкими полукольцами, смешивают с морковью.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №4

Порезанные овощи заливают соевым соусом, выдавливают лимонный сок.
На сковородке нагревают 40 миллилитров подсолнечного масла, затем горячим маслом поливают морковь и лук. Овощи перемешивают, чтобы они равномерно погрузились в салатную заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №5

Макароны (спагетти) отваривают в соленой воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №6

Куриную грудку нарезают кубиками, тушат на сковородке, добавив оставшееся подсолнечное масло. Сковородку накрывают крышкой, огонь устанавливают минимальный.
Когда мясо станет мягким, в сковородку кладут кубики красного болгарского перца, продолжают тушить курицу с перцем еще 5 минут. Крышку при этом снимают, чтобы кусочки мяса покрылись румяной корочкой. Мясо солят по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №7

Маслины разрезают пополам.
Сваренные вкрутую перепелиные яйца разрезают на четыре части.
Смешивают курицу, макароны, маслины и яйца.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №8

В салат из яиц, куриного филе и макарон добавляют морковь и лук Выливают соево-лимонную заправку, в которой мариновались овощи.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №9

Салат с курицей, макаронами, овощами и яйцами перемешивают и посыпают свежим рубленым укропом.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и макаронами - шаг №10

Перекладывают салат с макаронами на тарелку и подают к столу.
Салат с куриной грудкой и макаронами может быть теплым, ведь в нем нет майонеза, который «не любит» соседства горячих ингредиентов.
Когда салат с макаронами остынет, он станет еще вкуснее.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей и макаронами. Как приготовить Салат с курицей и макаронами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из макарон Блюда из моркови Блюда из перца Блюда с соевым соусом
1 спасибо 3983 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)