видео рецепт с фото пошаговый

Фунчоза с говядиной и овощами

Фото к рецепту: Фунчоза с говядиной и овощами
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sasha_Lexi   12.02.17

Фунчоза (по-другому её ещё называют стеклянной лапшой) относится к блюдам восточной кухни, но отведать её можно и в стенах родного дома. Она отлично сочетается с любым мясом и овощами, а готовится всего несколько минут. Рецепт вкусного ужина.

Продукты (на 4 порции)
Говядина (или любое мясо) - 400 г
Лук репчатый (большой) - 1 шт.
Морковь (большая) - 1 шт.
Перец болгарский (большой) - 1 шт.
Лапша рисовая или фунчоза - 200 г
Соус соевый
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло - для обжарки

Видео рецептФунчоза с говядиной и овощами
Пошаговый фото рецептФунчоза с говядиной и овощами
Фото приготовления рецепта: Фунчоза с говядиной и овощами - шаг №1

Как приготовить фунчозу с говядиной:

Мясо нужно порезать тонкой соломкой и обжарить в растительном масле на протяжении 2-3 минут. После чего добавить к нему немного воды, закрыть крышкой и забыть про него минут на 15-20.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с говядиной и овощами - шаг №2

В это время можно заняться овощами. Порезать болгарский перец соломкой.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с говядиной и овощами - шаг №3

Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой, а свежий лук - полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с говядиной и овощами - шаг №4

Нашинкованные овощи добавить к мясу, из которого уже выпарилась вся вода, плеснуть в сковороду ещё немного растительного масла и оставить все обжариваться до полной готовности овощей (примерно 10 минут).
За пару минут до готовности добавить к практически готовому мясу с овощами немного соевого соуса (дозировку соуса выбирайте по собственному усмотрению), поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с говядиной и овощами - шаг №5

Как готовится фунчоза:

Некоторые люди отмачивают эту лапшу в холодной воде, но это долгое и совершенно ненужное занятие, так как фунчозу можно приготовить и другим, более быстрым и привычным способом, а именно - отварить её в кипящей воде.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с говядиной и овощами - шаг №6

Варится фунчоза в точности, как обычные макароны, вот только время её приготовления составляет ровно три минуты. По истечении этого срока нужно немедленно слить воду и добавить готовую фунчозу к мясу с овощами.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с говядиной и овощами - шаг №7

Нужно все хорошо перемешать между собой - и фунчоза с говядиной и овощами готова!

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с говядиной и овощами - шаг №8

Готовую фунчозу с говядиной и овощами разложите по тарелочкам и наслаждайтесь ее бесподобным вкусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фунчоза с говядиной и овощами. Как приготовить Фунчоза с говядиной и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Рецепты изделий из тестаЛапша Восточная кухня
На праздничный стол
Ужин
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из фунчозы Блюда с соевым соусом
150 спасибо 104435 12 0
Айгуль Четверг, 01 Июня 2017 г. 23:42 #

Спасибо за рецепт. Все получилось очень вкусно:)

   
цитировать
Яна Понедельник, 12 Марта 2018 г. 16:24 #

Айгуль
Спасибо за рецепт. Все получилось очень вкусно:)

   
цитировать
Елена Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 23:51 #

А какой божественный аромат!!!!

   
цитировать
Вероника Четверг, 13 Сентября 2018 г. 23:00 #

Супер рецепт! Очень вкусно, спасибо)):)

   
цитировать
Елизавета Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 19:32 #

А говядина успеет приготовиться за 20 минут?

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 01:52 #

В корейском рецепте еще присутствуют грибы 2 видов (шитаки и древесный гриб - моэр), лук зеленый, масло кунжутное и манчан(вкусовая добавка в виде жидкой заправки), ну и как самое главное это заправка для фунчозы.

Без этого на фунчозу и не тянет. Прежде чем писать рецепты наверное стоит проверить у настоящих корейцев

   
цитировать
Ольга Среда, 12 Февраля 2020 г. 16:36 #

Виктория
В корейском рецепте еще присутствуют грибы 2 видов (шитаки и древесный гриб - моэр), лук зеленый, масло кунжутное и манчан(вкусовая добавка в виде жидкой заправки), ну и как самое главное это заправка для фунчозы.Без этого на фунчозу и не тянет. Прежде чем писать рецепты наверное стоит проверить у настоящих корейцев
Уважаемая, прежде чем комментировать, стоит хотя бы попробовать. Автор не претендовала на мишленовскую звезду, а написала рецепт для среднестатистической семьи. Несколько раз готовила-все были в восторге и без ваших шитаки и моэр!

   
цитировать
Александра Понедельник, 15 Июня 2020 г. 16:19 #

Отличный ужин! Я всегда так готовила с курицей 🔥🔥🔥 пришла посмотреть, как готовить с говядиной. Спасибо, пошла готовить👍👍&#12

   
цитировать
Марина Среда, 16 Сентября 2020 г. 18:20 #

Просто огонь...

Спасибо за рецепт...

Искала именно такой вариант...

Но чуток грибов добавила...

Ни каких заправок кроме соевого соуса я не добавляла. Очень вкусно получилось...

   
цитировать
Ольга Понедельник, 27 Марта 2023 г. 18:02 #

Спасибо за рецепт.

Первый раз готовила фунчезу, очень вкусно поличилось. :heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)