видео рецепт с фото пошаговый

Домашний майонез

Фото к рецепту: Домашний майонез
 Simple Food   14.02.17

Домашний майонез - отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье!
Продукты
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 100 мл
Перец черный - 0,5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч. л.

Видео рецептДомашний майонез
Пошаговый фото рецептДомашний майонез
Фото приготовления рецепта: Домашний майонез - шаг №1

Как приготовить домашний майонез:

В глубокой емкости соединяем яйцо, сахар и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Домашний майонез - шаг №2

Начинаем взбивать миксером.

Фото приготовления рецепта: Домашний майонез - шаг №3

Когда масса значительно побелеет, тонкой струйкой вводим растительное масло, не прекращая процесс взбивания.

Фото приготовления рецепта: Домашний майонез - шаг №4

Добавляем горчицу и перец. Снова взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Домашний майонез - шаг №5

Майонез готов.

Фото приготовления рецепта: Домашний майонез - шаг №6

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашний майонез. Как приготовить Домашний майонез?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов › Майонез
Домашний майонез (погружным... Майонез «Провансаль» Густой домашний майонез Домашний майонез за одну минуту Домашний майонез за одну минуту
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Запеканка из макарон с курицей и... Пицца на сковороде за 10 минут Корн-доги

Тема › Здоровое питание

Искать в СуперПоиске
47 спасибо 42085 7 0
ольга Вторник, 14 Марта 2017 г. 19:35 #

Майонез не вышел

   
цитировать
Тимоха Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 22:50 #

Майонез не выходит, он всегда откладывается в боках в виде подкожного жира :)

   
цитировать
Юлия Четверг, 01 Марта 2018 г. 17:49 #

Очень сладкий!

   
цитировать
Лаврентий Понедельник, 19 Марта 2018 г. 13:43 #

ольга
Майонез не вышел

Это потому что автор забыл про соль. Кроме того лимонный сок надо добавлять в самом конце, а вот горчицу - наоборот, до вливания масла. Это принципиально, так как горчица - стабилизатор, необходимый для смешивания яиц с маслом. Да и вместо лимонного сока лучше брать уксус. Еще важно: яйца и масло должны быть одной температуры!

В общем автор допустил слишком много принципиальных ошибок :)

   
цитировать
Шефповар Среда, 28 Ноября 2018 г. 18:18 #

Предыдущий комментатор всё правильно написал!

   
цитировать
Антон Пятница, 05 Апреля 2024 г. 02:22 #

А если вместо горчицы использовать обычный горчичный порошок? Что-то получится?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Оладьи с брынзой и шпинатомДрожжевые куличи-краффины с изюмомВареники с фасольюСуп с пекинской капустой и копченым мясомЯблочный пирог с орехамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедрой
Домашние крабовые сухарикиГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)