Прежде, чем приготовить жареное куриное филе с ананасами, сперва замаринуйте филе в итальянской заправке - соусе с чесноком, винным уксусом, лимонным соком и пряностями.
Продукты
Куриное филе (половинки) - 4 шт.
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Ананас, консервированный кольцами - 1 банка
Сыр твердый (швейцарский) - 50 г
Заправка салатная итальянская - 0,5-0,75 стакана
*
Для итальянской салатной заправки:
Масло растительное - 6 ст. ложек
Уксус винный - 2 ст. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Чеснок - 2 зубка
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Базилик сушеный - 1 ч. ложка
Перец красный острый сушеный - 0,25 ч. ложки
Орегано сушеный - 1 щепотка
1. Для приготовления соуса-заправки сначала раздавить чеснок и мелко нарезать петрушку. Смешать все ингредиенты итальянской заправки, тщательно взбить.
2. Слегка отбить каждое куриное филе (до толщины 1,25 см).
3. Вылить заправку в большую миску, опустить курицу в маринад, перемешать.
4. В большой сковороде разогреть масло. Выложить курицу на сковороду, жарить куриное филе на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. Снять со сковороды, сохранять теплым.
5. На сковороду выложить ломтики ананаса. Готовить по 30 секунд с каждой стороны. Выложить ананасы на куриное филе.
6. Жареное куриное филе с ананасами посыпать тертым сыром.
Рецепт: Жареное куриное филе с ананасами. Как приготовить Жареное куриное филе с ананасами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Курица в рукаве, в... 
Курица, запеченная в пикантном... 
Курица, запечённая в маринаде из... 
Запечённые куриные голени в... 
Пирог "Тропический рай" 
Шарлотка с ананасами 
Морковный салат с ананасами 
Салат из ананасов с чесноком 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица на сковороде 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Курица карри с ананасами 
Куриные отбивные с ананасами и... 
Курица, тушенная с... 
Курица в кисло-сладком соусе 
Куриные филе с ананасом 
Куриные грудки "по-испански" 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 