Быстрое в приготовлении и очень питательное блюдо в азиатском стиле понравится даже тем, кто не представляет свою жизнь без мяса. Удачное сочетание стручковой фасоли, маслин, грибов и фунчозы делают это вегетарианское блюдо не только ярким, но и питательным.
Продукты
Фунчоза - 50 г
Фасоль стручковая - 100 г
Вешенки - 200 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Маслины - 1 горсть
Соус соевый - 2 ст.л.
Перец чили молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептФунчоза с вешенками
Подготавливаем ингредиенты для фунчозы с вешенками.
Для приготовления блюда можно использовать свежую или замороженную стручковую фасоль. Если вы готовите замороженную, опустите ее на несколько минут в кипящую воду.
Как приготовить фунчозу с грибами:
Нарезаем вешенки небольшим сегментами и выкладываем на сотейник с горячим растительным маслом. Готовим 3-4 минуты.
В это время заливаем необходимое количество фунчозы кипящей водой. Ждем 5 минут.
Нарезаем репчатый лук и чеснок, добавляем овощи в сотейник. Готовим 3-4 минуты.
Наливаем ароматный соевый соус. Он придаст блюду необходимый аромат и пикантный вкус.
Вводим кусочки маслин. Их можем заменить зелеными оливками, которые сделают вкус фунчозы более острым и пикантным.
Процеживаем фунчозу и выкладываем ее на сковородку.
Добавляем кусочки спаржевой фасоли, соединяем все ингредиенты.
Готовим фунчозу с грибами еще 2-3 минуты.
Фунчоза с вешенками готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Фунчоза с вешенками. Как приготовить Фунчоза с вешенками?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Суп куриный с домашней лапшой 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Лапша яичная домашняя 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жареные вешенки в соевом соусе 
Жареный картофель с вешенками 
Спагетти с грибным соусом 
Гречка с вёшенками 
Куриное филе, тушенное с... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Курица, тушенная со стручковой... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Салат "Фунчоза с овощами" 
Фунчоза с курицей и овощами 
Салат "Фунчоза по-корейски" 
Фунчоза с мясом 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 