рецепт с фото пошаговый

Праздничный винегрет с картофельными чипсами

Фото к рецепту: Праздничный винегрет с картофельными чипсами
 xristya   20.12.16

Классическое блюдо в оригинальной подаче понравится всем вашим гостям. Для приготовления винегрета используются жареные чипсы и ароматная чесночная заливка, которая придает блюду пикантный внешний вид и яркий аромат.

Продукты
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Травы прованские - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 2-4 ст.л.
Чеснок - 1-2 дольки
Свекла - 300 г
Фасоль - 0,5 стакана
Огурцы маринованные - 2 шт.
*
Для маринада:
Вода холодная - 200 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Уксус 6% - 2 ст.л.

Пошаговый фото рецептПраздничный винегрет с картофельными чипсами
Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №1

Подготавливаем продукты для праздничного винегрета с картофельными чипсами.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №2

Как приготовить праздничный винегрет с картофельными чипсами:

Лук шинкуем. Маринуем репчатый лук в маринаде из воды, уксуса, сахара и соли. Оставляем на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №3

Смешиваем 1 ст. ложку растительного масла, специи и измельченный чеснок в отдельной миске.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №4

Поливаем ароматным маслом резаную кубиком свеклу.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №5

Выкладываем ½ часть свекольной массы на тарелку, окруженную разъемным кулинарным кольцом.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №6

Сверху выкладываем лук.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №7

Следующий слой - вареная фасоль.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №8

Измельчаем маринованные огурцы и выкладываем сверху.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №9

Добавляем оставшуюся свеклу.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №10

Картофель почистим, порежем тонкими кружочками и обжарим на оставшемся растительном масле до золотистости. Удаляем лишний жир с помощью бумажной салфетки.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №11

Выкладываем остывшие картофельные чипсы поверх салата.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №12

Снимаем кулинарное кольцо. Праздничный винегрет с картофельными чипсами готов.
Подаем винегрет с чипсами к праздничному столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Праздничный винегрет с картофельными чипсами. Как приготовить Праздничный винегрет с картофельными чипсами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из огурцов Салат из свеклы Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол
Вегетарианские

Блюда из картофеляКартошка жареная
Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из свеклы Блюда из фасоли
1 спасибо 1159 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru