видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

Фото к рецепту: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
 Ольга Матвей   06.12.16

Необычайно вкусный шоколадный пирог с творогом и кокосовой стружкой. В таком виде творог будут кушать даже самые привередливые детишки.

Продукты
Для шариков:
Творог - 400 г
Желток - 1 шт.
Сахар - 3 ст. ложки
Стружка кокосовая
Манка (если необходимо) - 3 ст.ложки
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Белок - 1 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Сметана - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Ванилин - 5 г
Мука - 1 стакан
Какао-порошок - 1,5 ст.ложки
Для украшения:
Шоколадка - 90 г
Стружка кокосовая

Видео рецептШоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
Пошаговый фото рецептШоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №1

Как приготовить шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками:

Разбиваем 1 яйцо и отделяем желток от белка. Желток взбиваем с сахаром (3 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №2

Добавляем творог (если он крупнозернистый, то обязательно перетираем через сито) и взбиваем до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №3

Если творог сильно жидкий, добавляем манную крупу и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №4

Из творожной массы формируем шарики, диаметром 2,5-3 см, и обваливаем в кокосовой стружке. Отправляем творожные шарики в морозилку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №5

Приступаем к приготовлению теста. 2 яйца и белок взбиваем с сахаром и ванилином.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №6

Добавляем сметану.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №7

Туда же отправляем растопленное и слегка остывшее сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №8

Взбиваем и вводим муку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №9

Дно формы застилаем пергаментом, бока смазываем сливочным маслом. Выливаем половину теста в форму.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №10

Оставшееся тесто смешиваем с какао-порошком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №11

Выливаем шоколадное тесто в форму.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №12

Погружаем творожные шарики в тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №13

Отправляем шоколадный пирог с творожными шариками в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут (готовность проверяем зубочисткой).

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №14

Остужаем и извлекаем пирог из формы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №15

Поливаем пирог растопленным шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №16

Посыпаем шоколадный пирог с творожными шариками кокосовой стружкой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - шаг №17

Шоколадный пирог с творогом и кокосовой стружкой готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками. Как приготовить Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом Творожные пироги Шоколадные пироги
Рецепты сладостейТортыТорт бисквитный Торт творожный Торт шоколадный
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Блюда из творога
25 спасибо 15332 2 1
Александра09863 Четверг, 06 Февраля 2020 г. 20:13 #

Не поднялся.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru