Разрезать свинину на небольшие кусочки, обвалять в муке и обжарить на сковороде. Выложить в кастрюлю для тушения; добавить обжаренный на той же сковороде лук, помидоры и зелень и потушить 10 минут. Затем добавить лимонный сок, бульон и тушить, не закрывая крышкой, пока, свинина не станет мягкой. Выключить огонь, залить майонезом, размешать, накрыть крышкой и оставить на плите на 15—20 минут. Подавать с кусочками лимона и вареным картофелем.
Продукты (на 2 порции)
свинина
1
кг
мука
по вкусу
масло растительное
по вкусу
имбирь (свежий корень)
по вкусу
лук
2
шт.
помидоры
2
шт.
сок лимонный
0.5
стакана
бульон куриный
2
стакана
майонез
3
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Свинина с лимоном по-перуански. Как приготовить Свинина с лимоном по-перуански?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонные брауни 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 
