Шпроты очень легко приготовить в домашних условиях. Салака отлично подходит для приготовления шпрот. Домашние шпроты из салаки получаются не менее аппетитными, чем покупные, но более полезными.
Продукты
Салака - 500 г
Чай черный - 2 пакетика
Масло растительное без запаха - 100 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Лист лавровый - 2-3 шт.
Перец душистый - 4-5 шт.
Пошаговый фото рецептШпроты из салаки
Подготавливаем ингредиенты для домашних шпрот из салаки.
В глубокой миске соединяем черный чай и растительное масло без запаха.
Посыпаем керамическую форму солью, добавляем специи. Выкладываем тушки салаки одним плотным слоем.
Заливаем рыбку чайно-масляным маринадом. Он должен покрыть весь слой рыбы.
Накрываем форму фольгой и отправляем салаку в духовку, разогретую до 200 градусов.
Запекаем рыбу в духовке 90-100 минут. Также можно делать шпроты в керамической кастрюле, подходящей для духовки. В этом случае закрываем ее крышкой.
За это время салака напитается ароматом специй и чайным настоем, уменьшится в размере.
Домашние шпроты из салаки готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шпроты из салаки. Как приготовить Шпроты из салаки?
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Селедка под шубой в батоне 
Бутербродная паста из солёной салаки 
Яйца-улитки 
Рулет из лаваша с семгой и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 