Оригинальный шоколадный торт "Зебра" с творогом и кокосовой стружкой. Вкус натурального шоколада и творога с кокосом - изысканно и эстетично.
Продукты
Для шоколадной основы:
Мука - 250 г
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 170 г
Шоколад - 250 г
Яйцо - 3-4 шт.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 пакетик
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для творожной основы:
Творог - 500-600 г (не меньше)
Сахар - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Стружка кокосовая - 2-3 упаковки (по желанию)
Для декора:
Пудра сахарная
Приятного аппетита. Обязательно попробуйте!
Видео рецептТорт "Зебра" с творогом
Пошаговый фото рецептТорт "Зебра" с творогом
Чтобы приготовить творожный торт "Зебра", подготавливаем ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры.
Как приготовить торт "Зебра" с творогом:
На водяной бане растапливаем сливочное масло и шоколад. (Шоколад можно заменить какао-порошком.)
Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром.
Взбиваем миксером сначала на медленной скорости, затем увеличиваем.
Слегка остужаем растопленный шоколад. Смешиваем муку с разрыхлителем и солью.
Шоколад соединяем с яичной смесью и перемешиваем.
Вводим сухие просеянные ингредиенты.
Перемешиваем - шоколадная основа готова. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
Творог соединяем с сахаром и яйцами.
Взбиваем блендером.
Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.
Застилаем форму для выпечки пергаментной бумагой. Чередуя, выкладываем шоколадное тесто (3 ст. ложки) и творожную смесь (3 ст.ложки).
Отправляем шоколадный торт "Зебра" с творогом в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. По прошествии времени остужаем в открытой духовке, затем достаем. Когда полностью остынет, извлекаем из формы.
Нарезаем творожный торт "Зебра" порционными кусочками и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Торт "Зебра" с творогом. Как приготовить Торт "Зебра" с творогом?
Получился. Спасибо. Сильно шоколадный и кокосовый... Необычный. Сытный.
Айка
Очень вкусная зебра получилась, такая нежная, шоколадная часть особенно, я правда вместо шоколада какао добавляла. Только 1,5 часа в духовке явно много, держала 1 час - все прекрасно пропеклось. Спасибо за рецепт!
Ольга
В творог бы тоже не помешало добавить муки. Получилась какая то хрень,бисквит с запеканкой творожной 2в1
А
Очень Вкусно 🤤
Людмила
Если в место шоколада добавить какао, то в какой пропорции?
Ольга
Сделала тортик с какао, получился ну очень вкусный, только муки меньше в тесто добавляла. Хороший рецепт, спасибо
Нина
С мукой явный перебор.
Ирина
Ванилин или ванильный сахар? В рецепте одно, в видео другое
Дарья
Очень вкусно, спасибо!! И творог там как раз кстати, все в восторге 😍
Елена
Замечательный пирог получился, моя дочка в восторге. Добавляла какао, а не шоколад, тесто получилось вкусное и нежное,запекался 1 час, сверху намазала сладким кремом из сметаны, посыпала сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Спасибо за вкусный и несложный рецепт)
Алина
Вместо пудры попробуйте добавить посыпку так будет красивее и вкуснее а с пудрой как то не очень
Элина
Получилась ерунда какая-то
Екатерина
Пирог получился шикарный, просто пальчики оближешь!
Творог не жидкий, пропекся за 1 час.
Спасибо за рецепт)))
Светлана
Прекрасный торт! Классическую зебру не люблю: простовато и суховато. Муки не стала убавлять - нежнейший бисквит получился! Кокосовой стружки примерно, 2 ст.л. с горкой. Пропитала торт горячим загустевшими деревенскими сливками - мммм! Творог у меня тоже деревенский. Сын сказал: "за последний год ничего вкуснее не ел". Спасибо огромное за рецепт!
Ирина.
Торт получился прекрасно! Вместо стружки положила мак. В творог добавила чуть крахмала. Улетел "на ура". Записала в свою книгу рецептов. Большое вам спасибо
Фанзиля
Спасибо большое за рецепт , очень вкусно получилось ))) у меня ещё домашняя творог была боялась будет не вкусно из за этого .. но все прекрасно !))
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Пирог «Творожный» за полчаса 
Шоколадный пирог 
Супервлажный шоколадный торт 
Шоколадный пирог 
Брауни 
Шоколадный пирог с пропиткой и... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Торт «Зебра» 
Пирог "Зебра" 
Торт "Зебра" 
Торт "Зебра" 
Творожный торт с заварным кремом... 
Творожный торт (на сковороде) 
Творожный чизкейк "Нежный" 
Наполеон из творога 
Бисквитный торт "Нежный" 
Шоколадный торт 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Шоколадные коржи для торта 
Простой шоколадный бисквитный торт 
Шоколадный торт 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
