рецепт с фото пошаговый

Куриные шейки с картошкой

Фото к рецепту: Куриные шейки с картошкой
 Fartuna7   15.11.16

Куриные шейки с картошкой, на первый взгляд, простое незамысловатое блюдо, но если детально все продумать и подобрать правильные ингредиенты, то его не стыдно будет даже подать гостям.

Продукты
Курица (шейки) - 500 г
Картофель - 600 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томат-паста - 1 ст. ложка
Майонез - 2 ст. ложки
Соус соевый - 2 дес. ложки
Тимьян - щепоть
Перец красный молотый
Перец черный молотый
Имбирь (корень) - 1 см
Масло сливочное - 20 г
Соль

Благодаря удачному маринаду шейки получаются очень мягкими и сочными, имбирь и прочие пряности придают им особую пикантность. Картошку для сочности тоже лучше пропитать майонезом или сметаной.

Пошаговый фото рецептКуриные шейки с картошкой
Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления куриных шеек с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №2

Как приготовить куриные шейки с картошкой:

В первую очередь следует приготовить маринад для шеек, соединив томат-пасту и соевый соус. Чеснок избавить от шелухи, измельчить специальным прессом, с имбирем поступить таким же образом. Затем эти составляющие закинуть в соус, приправить красным перцем, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №3

Шейки тщательно вымыть и полностью высушить, закинуть в удобную глубокую емкость, вмешать маринад, чтобы он полностью покрыл каждый кусочек.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №4

Перец освободить от семян и мягких прожилок, накрошить очень мелким кубиком, с лука снять шелуху, нарубить короткими полосками.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №5

Овощную нарезку загрузить к шейкам, перемешать, емкость поместить в холодильник на несколько часов, можно на ночь, чтобы шейки хорошо замариновались. Так как маринад содержит соевый соус, количество соли варьируйте по собственному вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №6

Тем временем можно заняться подготовкой картофеля — снять кожуру, вымыть, разрезать вдоль пополам, затем каждую часть тонкими слайсами.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №7

Ломтики картофеля смешать с майонезом, добавить тимьян, соль и черный перец. Тимьян следует растереть пальцами, чтобы добиться более резкого запаха.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №8

Форму для запекания обильно смазать маслом, на дно уложить картофельные заготовки.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №9

Сверху картофель покрыть промаринованными шейками. Духовой шкаф предварительно разогреть до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №10

Отправить куриные шейки с картофелем в духовку, запекать примерно 60 минут (время также зависит от толщины картофельных слайсов).

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №11

Когда куриные шейки будут готовы, достать жаропрочную форму из духовки.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №12

После изъятия куриные шейки с картошкой переложить в порционные тарелки, украсить зеленью.

Фото приготовления рецепта: Куриные шейки с картошкой - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные шейки с картошкой. Как приготовить Куриные шейки с картошкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей Картошка с мясом
Блюда из курицыКурица запеченная Курица с картошкой Блюда из перца Блюда с майонезом
Блюда с соевым соусом
11 спасибо 14119 1 0
anna0702 Четверг, 22 Августа 2019 г. 13:57 #

Спасибо за идею! Замариновала. Уверена, вкусно)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)