рецепт с фото пошаговый

Новогоднее печенье "Санта-Клаус"

Фото к рецепту: Новогоднее печенье "Санта-Клаус"
 xristya   09.11.16

Простое в изготовлении песочное печенье "Санта-Клаус". Яркое праздничное печенье может послужить оригинальным подарком на новогодние и рождественские праздники.

Продукты
Масло сливочное (размягченное) - 130 г
Пудра сахарная - 1/2 стакана
Вода холодная - 1 ст.л.
Мука - 2 стакана
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Краситель пищевой красный
Глазурь (айсинг) или кондитерские фломастеры

При кажущейся сложности такое печенье очень быстро готовится. Главное - окрасить тесто в необходимый цвет и подготовить рекомендованное количество шариков из песочного теста для формирования "Санта-Клауса".

Для бороды и носа можно использовать как покупные кулинарные фломастеры, так и домашнюю глазурь из сахарной пудры и белка.

*

Чтобы печенье получилось рассыпчатым, рекомендуется использовать сахарную пудру, так как сахар-песок может сделать структуру теста неоднородной. Из-за этого оно будет плохо поддаваться формовке, что повлияет на внешний вид готового изделия.

Пошаговый фото рецептНовогоднее печенье "Санта-Клаус"
Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для новогоднего печенья "Санта-Клаус".

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №2

Как приготовить новогоднее печенье "Санта-Клаус":

Соединяем в глубокой миске мягкое масло и сахарную пудру, доводим массу до однородного состояния. Наливаем ложку холодной (ледяной) воды, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №3

Насыпаем просеянную пшеничную муку и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №4

Собираем песочное тесто в плотный ком.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №5

Разделяем тесто на 2 части (1 часть - 40% от общего веса, 2 часть - 60%). Добавляем в большую часть красный краситель и вымешиваем тесто, чтобы оно приобрело однородный цвет.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №6

Начинаем формировать печенье. Для этого используем пищевую фольгу или силиконовый коврик. Чтобы сделать одного Санту, формируем из красного теста 1 шарик диаметром 2,5 см и 5 шариков - по 1,25 см. Из неокрашенного теста делаем 1 шарик диаметром 2 см и 5 шариков по 6 мм. Выкладываем их на фольгу, формируя человечка.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №7

Слегка приминаем каждый кружочек руками, формируя Санту. Так все части соединятся и масса приобретет форму человечка.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №8

Отправляем новогоднее печенье в разогретую духовку. Выпекаем песочное печенье при 170-180 градусах 12-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №9

После того, как песочное печенье остынет, раскрашиваем новогоднее печенье "Санта-Клаус" кондитерскими фломастерами.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №10

Можно упаковать праздничное печенье в пакет, завязать лентой и подарить яркое печенье к Новому году или Рождеству деткам, подругам или родителям.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Санта-Клаус" - шаг №11

Веселых праздников!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Новогоднее печенье "Санта-Клаус". Как приготовить Новогоднее печенье "Санта-Клаус"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
Новый Год РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
2 спасибо 1954 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)