Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать!
Продукты
Рис - 2 стакана
Голень куриная - 8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 30 мл
Помидоры черри - по вкусу
Горошек зеленый - по вкусу
Перец болгарский - по вкусу
Сыр твердый - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый ) - по вкусу
Как приготовить это вкусное и красивое блюдо - смотрите в моем коротеньком видео (всего одна минутка!).
Видео рецептРис с овощами и куриными ножками
Пошаговый фото рецептРис с овощами и куриными ножками
Как приготовить рис с курицей и овощами:
Отмеряем два стакана риса. Рассчитывайте количество риса по размеру своей формы (я взяла большую форму 34х22х6 см). Мелко нарезаем овощи.
Форму смазываем подсолнечным маслом и распределяем равномерным слоем хорошо промытый рис. Поджариваем на подсолнечном масле лук и морковь. Выкладываем ложкой на слой риса (распределяем по всей форме).
Следующим слоем - помидоры, горошек и болгарский перец. Красиво укладываем куриные ножки. В стакане с горячей водой разводим соль, заливаем в форму. Затем добавляем еще 3 стакана воды (воду добавляем из расчета 1:2, на стакан риса - два стакана воды).
Накрываем фольгой и ставим в духовку на 50-60 минут, готовим при температуре 190-200˚C. За 5 минут до готовности снимаем фольгу и выкладываем на куриные ножки тертый сыр. Оставляем рис с овощами и куриными ножками в духовке еще на несколько минут.
Все! Рис с курицей и овощами готов! Можно звать всех за стол.
Рецепт: Рис с овощами и куриными ножками. Как приготовить Рис с овощами и куриными ножками?
Очень понравился рецепт риса с овощами. Решила завтра попробовать приготовить. Спасибо вам за идею.
Наталья
Благодарю за рецепт! Очень вкусно!
Анастасия
Очень вкусно!
Нина
Рис с куриными бедрами получился очень вкусный!
Вишенка
Рецепт простой, но очень симпатичный.
Ирина
Попробовала этот рецепт с небольшими изменениями. Горошек и сладкий перец не клала. Только помидоры.Три штуки средних обычных.Вкус перца в не люблю.Лук и морковку жарила на сливочном масле.Лука три средних луковицы, морковки 4 средних на терке. Использовала целую курицу, а не только ножки. Пока готовила овощи, разделанная курица полежала слегка обмазанная майонезом. Рис брала в пакетиках, длиннозерный. Пачку. Это порядка 500гр. Он быстрее готовится.Воды налила меньше, чем 1 к 2. Угадала, больше, рис бы превратился в кашу.Фольгой закрывала, сыром в последний момент посыпала. Получилось очень вкусно. Курица не переварилась. Морковка и лук только прибавляют вкуса. Делала в форме для выпечке, неразъемной, 28 см с высокими бортами. Впритык. Чуть побольше было бы удобнее.Время зависит от типа духовки.Готовность по рису. Хороший рецепт.
Катя
Сделала как в рецепте , только вместо ножек взяла грудку! Очень вкусное получилось блюдо!))) Благодарю за рецепт!!!
Вася
В общем еда как еда, положить в желудок и забыть. Вкусно, но не более.
Елена
Очень вкусно. Но рис надо делать 1:1,5, а не 1:2, тогда идеально получается
ольга
вкусно
Маргарита
Спасибо большое за рецепт!
Викуля
А можно брокколи добавить?
Ирина
Спасибо, очень понравилось за простоту приготовления и получается очень вкусно.
Дарья
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось!! Готовлю уже второй раз))
Ирина
Спасибо за рецепт! Теперь всегда так буду готовить.)
Анжелика
Интересный и простой рецепт!
Очень вкусно, к слову, если мясо посолить и приправить итальянскими травками и оставить, скажем, на час, то блюдо от этого только выиграет
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка со... 
Сладкая рисовая запеканка с изюмом 
Рисовая бабка 
Творожно-рисовая запеканка 
Запеканка из рисовой каши с изюмом 
Запеканка рисовая с мясом 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Ароматная свиная грудинка,... 
Террин из курицы и свинины, с... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Хумус из гороха 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Гречка с курицей в духовке 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Куриное филе с рисом (на сковороде) 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей и овощами в томатном... 
Рассыпчатый плов с курицей 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пряный картофель по-испански 
Рис с овощами, в сковороде 
Рис с замороженными овощами (на... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рис с овощами по-турецки 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
