Чаще всего тыквенную кашу готовят на молоке (с добавлением пшена или риса). В данном рецепте - тыквенная каша с кускусом, на очищенной воде. Тыквенная каша получается менее калорийной, очень ароматной и яркой.
Продукты
Тыква - 500 г
Сахар - 2-3 ст.л.
Кускус - 0,5 стакана
Корица - 1/4 ч.л.
Вода - 160-180 мл
Сахар ванильный - 1/4 ч.л.
Масло сливочное - 25 г
Если вы любите молочные каши, замените рекомендованную норму воды молоком. Так вы создадите не менее вкусное, сытное блюдо из тыквы.
Пошаговый фото рецептТыквенная каша с кускусом (без молока)
Подготавливаем ингредиенты для тыквенной каши с кускусом.
Как приготовить тыквенную кашу с кускусом:
Очищаем тыкву от семян и кожуры, шинкуем произвольными брусочками, выкладываем их в глубокую кастрюлю и заливаем водой.
Готовим тыквенное пюре 20-25 минут (пока кусочки плода не станут мягкими). Измельчаем массу с помощью «толкушки» или мадлера.
Добавляем специи и сахар. Соединяем ингредиенты.
Насыпаем в сотейник с тыквой кускус. Готовим тыквенную кашу еще 12-15 минут. За это время крупа увеличится в размере, а каша приобретет густую текстуру.
Добавляем в кастрюлю с кашей из тыквы с кускусом кусочек жирного сливочного масла.
Перемешиваем, выкладываем горячую тыквенную кашу с кускусом в пиалу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тыквенная каша с кускусом (без молока). Как приготовить Тыквенная каша с кускусом (без молока)?
Каша рисовая с тыквой 
Тыквенная каша 
Каша пшенная с тыквой 
Тыквенная каша 
Каша тыквенная с пшеном (старинный... 
Кускус с курицей и овощами, на... 
Кускус с помидорами и сладким перцем 
Кускус с курицей и овощами 
Кускус с овощами и соевым соусом 
Кускус с грибами и овощами, на... 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 