Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления блюда из картофеля - картофельные "персики". Таким блюдом вы обязательно удивите родных и близких. "Персики" получаются очень красивыми и вкусными.
Продукты
Картофель - 10 шт.
Фарш мясной - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Яйца - 2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Мука - 4 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Куркума - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Сухари панировочные - для присыпки
Пошаговый фото рецептКартофельные "персики"
Подготавливаем ингредиенты для картофельных "персиков".
Как приготовить картофельные "персики":
Очищенный, нерезаный картофель варим до готовности 20 минут.
В мясной фарш добавляем тертый на мелкую терку лук. Также добавляем соль и перец.
Добавляем половину яйца. Делаем из мясного фарша маленькие шарики, которые обжариваем 5 минут с двух сторон до готовности.
Остывший картофель трем на крупной терке и разделяем на 2 части. Добавляем соль и перец. Также в одну часть насыпаем куркуму, во вторую часть паприку.
Добавляем мелко нарезанный или натертый сыр. Также добавляем яйцо, разделенное на 2 части.
В две пиалы с картошкой добавляем муку в равных частях (то есть 2 чайные ложки на одну тарелку). Перемешиваем.
Формируем "персики". Берем картофель по одной столовой ложке с двух пиал и делаем лепешку, на середину которой выкладываем мясной шарик.
Соединяем края, формируем "персик".
Выкладываем картофельные "персики" на противень, посыпаем панировочными сухарями и готовим в духовом шкафу на протяжении 10 минут.
Картофельные "персики" готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельные "персики". Как приготовить Картофельные "персики"?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Рулет из кабачков 
Капуста в лаваше 
Луковые кольца в кляре 
Салат с жареными шампиньонами,... 
Полендвица 
Шаурма с курицей 
Мясной рулет из лаваша 
Курица, копченная на сковороде с чаем 
Рулет из рульки "Медвежье ухо" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Салат с сухариками "Королевский" 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Картофель фри 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Фаршированный картофель,... 
Картофельные "лодочки" с куриным... 
Картошка с мясным фаршем и... 
Фаршированная картошка в духовке 
Картофельные лодочки,... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые голубцы в лаваше 
"Ленивые" беляши 
Ленивые пельмени с овощным соусом 
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картошка, тушенная с фаршем 
Тушёная картошка с фаршем 
Картофельная запеканка с фаршем 