рецепт с фото пошаговый

Шарлотка с яблоками (в микроволновке)

Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками (в микроволновке)
Готовится в микроволновой печи
 Julia_M   07.10.16

Обычно, испечь пирог - довольно трудоемкое занятие. Но если к чаю хочется отведать кусочек вкусной шарлотки, можно воспользоваться микроволновкой. Аппетитное лакомство удивит своей простой технологией приготовления.

Продукты
Яблоки (кисло-сладкие) - 500 г
Мука пшеничная (высший сорт) - 150 г
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 80 г (+ для смазывания формы)
Соль (поваренная) - 3 г
Ваниль - 1,5 г
Корица - 10 г
Орех мускатный - 5 г
Сода - 5 г
Сок лимонный - 10 мл
Пудра сахарная - 5 г (на обсыпку)

Пошаговый фото рецептШарлотка с яблоками (в микроволновке)
Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №1

Набор продуктов для шарлотки с яблоками, можно сказать, классический. Сорт яблок значения не имеет, но лучше выбрать с кисло-сладким вкусом.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №2

Как приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке:

Сначала нужно обработать яблоки: промыть, срезать кожуру, удалить семенную коробку и нарезать некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №3

Сложить в тарелку, присыпать столовой ложкой сахара, перетрясти и оставить, укрыв пленкой, пока не будет готово тесто.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №4

Оставшуюся часть сахарного песка смешиваем с размягченным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №5

Взбиваем миксером на маленькой скорости, либо венчиком.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №6

Добавляем яйца.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №7

Продолжаем взбивать, пока не появятся пузырьки. Скорость миксера можно постепенно увеличивать.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №8

По столовой ложке добавляем муку с содой, тщательно вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №9

Тесто стало однородным и гладким - закладываем молотый мускатный орех, корицу, соль и ваниль; также вливаем лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №10

Важно тщательно перемешать еще раз до густоты.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №11

В промасленную форму для микроволновой печи вливаем небольшое количество теста, поверх - складываем яблоки в несколько слоев.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №12

Заливаем оставшимся тестом сверху.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №13

Яблоки, как видно, полностью скрыты под тестом.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №14

Отправляем в микроволновую печь форму, запекаем шарлотку с яблоками в микроволновке при 630 Вт от 10 до 15 мин.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №15

За это время шарлотка поднимется, но середина может быть мягкой. Если пирог не пропекся до конца, ставим на максимальный режим и запекаем еще 3-5 мин.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №16

После оставляем шарлотку с яблоками в микроволновке на 15 мин., затем вынимаем.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №17

Перекладываем на широкую тарелку, слегка остужаем и украшаем сахарной пудрой, просеянной через сито.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №18

Шарлотку в микроволновке не удастся запечь до корочки, но при этом пирог получится нежным и пористым.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №19

Подаем яблочную шарлотку с чаем, кофе или другим горячим напитком.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №20

Вкусного чаепития!

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с яблоками (в микроволновке) - шаг №21

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка с яблоками (в микроволновке). Как приготовить Шарлотка с яблоками (в микроволновке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
В микроволновке
Блюда из яблок
1 спасибо 3457 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru