рецепт с фото пошаговый

Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами

Фото к рецепту: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами
 8 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 podsolnux8883   07.09.16

Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами для тех, кто постоянно следит за своим весом. Сливы дают прекрасную сочность выпечке, к тому же они украшают тесто.

Продукты (на 8 порций)
Сливы - 250 г
Мука цельнозерновая - 250 г
Мука кукурузная - 50 г
Яйца - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл
Сахар (или сахарозаменитель) - 6 ст. ложек
Творог - 150 г
Отруби - 10 г
Орехи грецкие - 50 г
Соль - 1 г
Орех мускатный - 1 щепотка
Ванилин
Стружка кокосовая - 20 г
Сметана - 50 г
Крахмал - 20 г

Пошаговый фото рецептЦельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами
Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №1

Чтобы приготовить сливовый пирог из цельнозерновой муки, подготавливаем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №2

Как приготовить цельнозерновой пирог со сливами:

Всыпаем цельнозерновую муку в миску.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №3

Добавляем кукурузную муку.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №4

Скалкой превращаем орехи в крошку.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №5

Всыпаем ореховую крошку к муке.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №6

Всыпаем ванилин, мускатный орех и соль.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №7

Добавляем отруби.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №8

Ложкой перемешиваем сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №9

Добавляем творог, руками перетираем его с сухими компонентами.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №10

Всыпаем сметану в будущее тесто.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №11

Взбиваем яйцо с 4 ложками сахара.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №12

Добавляем в заготовку цельнозернового теста яично-сахарную смесь. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №13

Добавляем масло в последнюю очередь.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №14

Окончательно замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №15

Сливы разделяем на аккуратные половинки.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №16

Обваливаем половинки в сахаре с крахмалом.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №17

Распределяем тесто по форме. (Можно из данного количества теста сделать два тонких пирога.)

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №18

Вдавливаем в тесто половинки слив.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №19

Если сливовые половинки выглядят несколько неопрятно, то смазываем их маслом с помощью кисти.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №20

Посыпаем сверху сливы кокосовой стружкой.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №21

Выпекаем сливовый пирог из цельнозерновой муки 50 минут или 1 час (в зависимости от духовки) при температуре в 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №22

Остывший цельнозерновой пирог со сливами извлекаем из формы и разрезаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №23

Зовем всех к столу!

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №24

К цельнозерновому пирогу со сливами хорошо подавать компот, чай с молоком.

Фото приготовления рецепта: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами - шаг №25

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами. Как приготовить Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги со сливами Творожные пироги
В духовке
Блюда из слив Блюда из творога
1 спасибо 3251 1 0
Ольга Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 18:20 #

Я приготовила по вашему рецепту цельнозерновой пирог "Яркий вкус". Получилось клекловатое с горьковатым привкусом тесто. В связи с этим вопрос к разработчику этого пирога "Нужно ли добавлять разрыхлитель?"

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)